- 淡路島は但馬牛の一大産地で、世界的にも有名な「神戸ビーフ」や「特産松阪牛」になる牛も、兵庫県で生まれた但馬牛に限られていて、淡路家畜市場と但馬家畜市場だけで取引され、その約6割以上の子牛が淡路島で生まれ育っています。
海に囲まれ自然豊かな淡路島等で生まれ育った、もしくは淡路島での飼育期間が他の場所より長い牛（ホルス牛・交雑牛・和牛等）が淡路牛です。
淡路島の自然の中でのびのびと育った淡路牛は香り、肉質ともに上質です。
口の中で肉の旨みと脂肪の香りが絶妙に溶け合います！
株式会社パソナふるさとインキュベーション（0799-82-1820）
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- 返礼品名
- 淡路牛 ヒレ（ステーキ用） ８００ｇ
- 内容量
- ８００ｇ
消費期限：1か月（返礼品に張り付けされたシール記載の期限をご確認ください）
アレルギー表示：牛肉
配送方法：冷凍 - 消費期限/賞味期限
- 1か月（返礼品に張り付けされたシール記載の期限をご確認ください）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社パソナふるさとインキュベーション
- 注意事項・その他
※商品コード: ap01056-
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- 兵庫県淡路市のご紹介
瀬戸内海に浮かぶ最大の島、淡路島の北部に位置する淡路市は、住んで良かった、帰ってきて良かった、訪れて良かったと思える「いつかきっと帰りたくなる街づくり」を推進しています。 市の北部には、明石海峡を横断して架けられた「淡路市」と「神戸市」を結ぶ世界最大の吊橋「明石海峡大橋」が人々を魅了し続けています。 淡路島はかつて朝廷に食材を献上していた「御食国」と言われています。 辛味が少なく、甘いことで有名な淡路島のたまねぎをはじめ、明石海峡が生み出す潮の流れと餌の豊富さによって鯛やいかなご、鱧やタコなど季節に応じて新鮮で美味しい魚が揚がります。 なんと言っても、淡路島のブランド牛『淡路ビーフ。』ここ淡路島で生まれる子牛はとても評価が高く、日本を代表する神戸ビーフや特産松阪牛の約6割は『淡路ビーフ』と同じ、自然豊かな淡路島で育った子牛です。 穏やかな太陽と、潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ大地で育った淡路島の牛は、旨味が濃く、誰もがその味の違いを実感いただける品質を誇ります。
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