- 阿久根市在住の当社代表（食塩アドバイザー資格保持者）がパキスタンの産地まで赴き、採掘現場や、衛生管理を確認したうえで、直接買い付け、阿久根市まで毎年100トン超直輸入している岩塩です。 阿久根市大川の工場で丁寧に仕上げました。 HACCP管理、BRC認証、ハラール認証など、食の安全を確保しています。
・パウダーはサラサラで、お魚や、お肉の下ごしらえ、梅干しなどの漬物に最適です。
・あら塩はあらゆる料理に万能です。つけ塩にも合います。
・小粒はミル用として、または熱中症対策タブレットにとして役立ちます。
地産理由
阿久根市内の事業者が、阿久根市外で生産された原材料（原料の検品確認は生産地へ赴き実施）を使用し、ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理のもと、ハンマー粉砕加工・削り作業・粒子のふるい分け・小分け作業・異物除去検査等の後、袋詰（真空処理等）を行い、品質保守の一元管理を阿久根市内の工場（塩公正マークの認可を行う食用塩公正取引協議会に加盟）にお いて全て実施、製造しており、一定以上の付加価値が生じているため
- 返礼品名
- ピンク岩塩食用ピンク3種スペシャルセット(計6kg) ヒマラヤ岩塩 ピンク岩塩 岩塩 塩 食塩 調味料 ミネラル 粗塩 あら塩 つけ塩 小粒塩 熱中症対策【梅研本舗ジャパン】a-22-8
- 内容量
- ・ピンクパウダー（0.15ｍｍ）2kg×1袋
・ピンクあら塩（1ｍｍ）2kg×1袋
・ピンク小粒（２−５ｍｍ）2kg×1袋
合計6kg - 消費期限/賞味期限
- なし（食品衛生法による塩のため）
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 梅研本舗ジャパン
- 注意事項・その他
- 湿度が低くにおいのない場所で保管してください
※商品コード: a-22-8 -
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- 鹿児島県阿久根市のご紹介
～アクネ うまいネ 自然だネ～ 古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約４０キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており，「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており，「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のＢＢＱ ＡＫＵＮＥ」など，食のイベントに取り組み，定着してきています。 ～焼酎を関東に伝えた阿久根～ 嘉永６（１８５３）年，八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は，島津藩御用の回漕問屋。 その丹宗庄右衛門は，八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え，島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており，関東圏への焼酎文化は，この八丈島から広がったとされています。 そのルーツである阿久根市の芋焼酎は，現在３つの酒蔵で伝統を継承しながら，丹精込めて製造されています。 ～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～ 日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し，また，２００８年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ，日本が誇る食の偉人です。また，中村シェフを尊敬し，料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。 阿久根市は，豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸，野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島，阿久根大島などを有する「みどこい※１」満載のまちです。 ※１みどこいとは，阿久根の方言で，中心の良いところを指すことばで，「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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