- 山中醤油のPREMIUM GIFT SET！贈答用やギフトにおすすめです！
【月白】
"月白"は自社でだしを引く、看板商品。
「かつお節」で、上品な香りを。「さば節」で、コクと濃厚さを。 「いりこ」で、香りのアクセントを。「アジ」の雑味の少ない甘さであっさりとした口当たりに。 「根昆布」は、栄養価が高く、一番出汁が出る部分を使用。 「干し椎茸」で、昆布のうま味をさらに引き立てた山中醤油の自信作です。 炒め物、卵かけご飯、おでんや鍋まで様々な料理に使えて手軽に味が 決まる万能な醤油です。
【深紅】
"深紅"は山中醤油の中で一番甘い刺身醤油。
綺麗な色とスッキリとした甘味が特徴です。みりん・酒と合わせてすき焼きの割り下にも。
【合わせ酢】
酢の爽やかな酸味と月白を絶妙にブレンドした"三杯酢"は、和食だけでなく、洋食や中華料理にも合わせやすく、アレンジも自由自在。
さまざまな料理にもぴったりの調味料として、幅広い用途で使えます。
【こぶみかんと檸檬のポン酢】
ハーブ醤油第1弾"こぶみかんと檸檬のポン酢"。
テーマは東南アジアのマレーシアやタイ、ベトナムをイメージしました。 野菜や魚、お肉にかけるだけ。普段のお醤油やポン酢の代わりに使う事で、より風味や酸味を味わえます。
【レモングラス醤油】
ハーブ醤油第2弾"レモングラス醤油"。
本醸造醤油を火入れする際の塩分調整用の水をハーブティーに置き換えて作るハーブ醤油。 出来上がった醤油にさらに生のレモングラスを浸け込み自然な風味をお楽しみ頂けます。 奄美の島ザラメを使いすっきりとした甘味です。普段お使いいただくかけ醤油に代用して風味や違いをお楽しみください。 白身魚やイカ・タコ等に抜群によく合います。
【紫蘇醤油】
ハーブ醤油第4弾"紫蘇醤油"。
奄美産の黒糖を使用し濃厚なコクで甘味のある濃口醤油に、国産の新鮮な大葉をさっと漬け込んだ、まさに当店だけの特別な一品です。 お刺身はもちろんかけ醤油全般に代用してお使いいただけます。
地場産品理由：出汁醤油の製造工程にうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち70％を占めているため。
- 返礼品名
- 【0124902a】プレミアムギフトセット(合計6本) しょうゆ しょう油 正油 調味料 常温保存 出汁 だし ポン酢 ぽん酢 刺身醤油 レモン 紫蘇【山中醤油】
- 内容量
- 月白(だし醤油)：200ml×1本
深紅(刺身醤油)：200ml×1本
合わせ酢：200ml×1本
こぶみかんと檸檬のぽん酢：100ml×1本
レモングラス醤油：100ml×1本
紫蘇醤油：100ml×1本 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：9カ月
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・鯖
- 提供者
- 山中醤油
- 注意事項・その他
- ※直射日光を避け、常温で保存。開栓後は早目にご使用ください。
※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。
※商品コード: 0124902a -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県東串良町のご紹介
鹿児島県本土で一番小さな、海と大地の恵みにあふれたまち。 東串良町は鹿児島県本土で一番小さなまち、その大半を占める農地や太平洋を臨む志布志湾からはたくさんの宝が生み出されます。 東串良町のあまり知られていないものすごい話 ・ピーマンの面積あたり収量が日本一 小さいまちですので、作付面積こそ全国６位ですが、収穫量は全国３位。作付面積あたりに換算すると圧倒的な数値を誇ります。きっと知らないうちに皆様の食卓にもあがっているはずです。収穫時期が終わる6月上旬にはイベントとしてピーマン狩りが開催され、たくさんの来場者でにぎわいます。 ・目立っていないけど畜産業の圧倒的成績 ２０１７年に宮城県で開催された、５年に１度開催される和牛の品評会（全国和牛能力共進会 通称：和牛のオリンピック）。出品頭数全５１３頭のうち総合優勝を果たした鹿児島県からは２９頭が出品、そのうち小さな小さな東串良町からは５頭が出品されていました。地区大会、県大会の厳しい審査を通過し、総合優勝に貢献しました。日本国土の0.007％の面積の東串良町から約1％が選出される快挙でした。 ・内水面漁業のすごさ 鹿児島県は養殖鰻の出荷量日本一。その中でも東串良町含む大隅半島は養鰻がさかんです。シラス台地によってろ過された天然地下水をふんだんに使って育てた鰻は言わずもがな大人気！ふわふわの触感と甘めのタレは大満足まちがいなし。 ・季節限定だけど大人気の果物 ハウス栽培がさかんな東串良町。果物ではメロン、スイカ、マンゴーなど手にした方が笑顔になる果物がたくさんあります。どの作物も長年の経験を持つ農家さんが丁寧に育てた絶品のものばかり。
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