- 北海道の尾岱沼（おだいとう）の夏の風物詩のシマエビ漁。
６月下旬の解禁日になると、早朝から真っ白な三角帆を張った打瀬船が出港します。
伝統的な漁法で海藻の中に生息する北海シマエビを獲る為の漁法として続いています。
水揚げされた北海シマエビはすぐに塩ゆでします。
真っ赤になるまで茹で上げられた北海シマエビはしっかりとした塩味とうま味が詰まって、獲れたての旬の味を堪能できます。
ボイル済なので、解凍後は殻をむいてそのままお召し上がりください。
子持ちの海老が含まれる場合がございます。
- 返礼品名
- 野付産北海シマエビ 中サイズ（33-45尾)【KN0000015】
- 内容量
- 中サイズ 500ℊ（33-45尾)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- エビ
- 提供者
- 上林商店
- 注意事項・その他
- ※サイズに多少のバラつきがございます。予めご了承ください。
※到着後はなるべくお早めにご賞味ください。家庭用冷凍庫で長期保存をしますと、乾燥することがございます。
※解凍する際は、冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
※北海シマエビは、夏漁と秋漁に分かれております。夏漁は卵を持っていません。秋漁のものが入ってきますと、子持ちの海老が含まれる場合がございます。
※画像はイメージです。
※商品コード: KN0000015 -
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- 北海道別海町のご紹介
別海町は北海道の東部、根室半島と知床半島の中間に位置し、東京２３区の２倍以上にもなる広大な面積と、すばらしい自然環境を誇る酪農と漁業が中心の町です。 北海道らしい大平原が広がり牧歌的な風景が見られる一方、東部には日本最大級の砂嘴（さし）で、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や、南部には「風蓮湖」があり、野付風蓮道立自然公園を形成するなど、様々な景観を有しています。 町内には、１０万頭以上（町人口の約７倍以上）の牛たちが暮らしており、生乳生産量は「日本一」です。また、沿岸部では秋鮭・アサリやホッキ・ホタテ・希少価値の高いホッカイシマエビなど様々な海産物が豊富に水揚げされています。
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