- 創作ダイニング味遊・お料理まどか（ミシュラン掲載店）コラボ企画商品！
高級魚と称され、島原の特産の一つでもあるとらふぐの刺身とお料理「まどか」（ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版掲載店）が手掛ける鯨ベーコンのセットです。
島原の人気料理店「ダイニング味遊」が調理したとらふぐを、品質・鮮度・美味しさをそのままにお届けします。新鮮な状態で急速冷凍してお届けいたしますので、ご自宅に届いたら解凍してすぐにお召しあがりいただけます。
大型のナガスクジラの畝須（うねす）ベーコンを、良質で特上のものだけを選別し、食べやすい大きさにスライスしました。
お料理「まどか」手作りの橙果汁を存分に使用したポン酢と、島原産青とうがらしと柚子で作った柚子胡椒とともに、ご賞味ください。
＜ダイニング味遊＞
- 返礼品名
- AF122活とらふぐ刺身と鯨ベーコン贅沢セット（ふぐ刺1皿・鯨ベーコン1パック）
- 内容量
- 【容量】
・活とらふぐ刺身 1皿（1人前）
刺身 約30g、皮湯引き 3g、紅葉おろし 10g、ポン酢 7.5g
・鯨ベーコン（100g×1パック）
添付：ポン酢、柚子胡椒
【原材料名】
■活とらふぐ刺身
とらふぐ（島原産・養殖）、
【紅葉おろし】大根、一味唐辛子
【ポン酢】濃口醤油、酢、柑橘エキス、みりん
■鯨ベーコン
ナガスクジラ、食塩、水あめ、乳たん白、卵たん白、醤油（アミノ酸液（国内製造）、食塩、
加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンna）、
ビタミンB(1)）オルニチン、植物油脂、PH調整剤、リン酸塩、コラーゲン、酸化防止剤、
保存料、発色剤、ヒアルロン酸、くん液、着色料
【ポン酢】酢、橙酢、醤油（アミノ酸液（国内製造）、食塩、加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンna）、ビタミンＢ(1)）、みりん、酒
【柚子胡椒】ゆず（島原産）、青唐辛子（島原産） - 消費期限/賞味期限
- 出荷より180日（解凍後3日）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 原材料の一部に卵、乳、大豆、小麦を含む
- 注意事項・その他
※商品コード: AF122-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市（しまばらし）。徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。 西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。 島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
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