- 良質の黒豚(短鼻豚)に手間暇かけて『本物で行く』
鹿児島東串良町の黒豚100%使用、無添加にこだわった炭火焼豚です。
原材料にもとことんこだわり、羅臼産昆布の旨味がたっぷり入ったの特製の醤油ダレ(本醸造醤油、三河みりん等)に漬け込み、樫炭でひとつひとつ丁寧に焼き上げ、炭火が薫る焼豚に仕上がりました。
増量剤、発色剤、結着剤、保存料、化学調味料等、体に良くない添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
【お召し上がり方】
まず、冷蔵庫内で自然解凍するか、お急ぎの場合は流水で解凍します。
薄くスライスしてそのままおつまみ、おかずの一品等としてお召し上がりください。
ラーメンやサラダのトッピング、炒め物の具材等にしても美味しいです。
本物の樫炭で1本1本吊るし焼きしているので、一度にたくさんの量は作れません。
【原材料】
＜黒豚炭火焼豚＞
豚肉(黒豚 鹿児島県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、水飴、本みりん、食塩、風味原料(昆布)
【注意事項】
※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。
地場産品理由：町外で加工されているが、原料の多くに町内で生産されたものが含まれている。
- 返礼品名
- 【0085116a】『完全無添加』鹿児島黒豚炭火焼豚詰合せ(約200g×1パック) 黒豚 豚肉 ぶた肉 焼き豚 チャーシュー おかず【鹿児島ますや】
- 内容量
- 黒豚炭火焼豚：200g×1パック
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：冷凍120日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・豚肉
- 提供者
- 有限会社 鹿児島ますや
- 注意事項・その他
※商品コード: 0085116a-
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- 鹿児島県東串良町のご紹介
鹿児島県本土で一番小さな、海と大地の恵みにあふれたまち。 東串良町は鹿児島県本土で一番小さなまち、その大半を占める農地や太平洋を臨む志布志湾からはたくさんの宝が生み出されます。 東串良町のあまり知られていないものすごい話 ・ピーマンの面積あたり収量が日本一 小さいまちですので、作付面積こそ全国６位ですが、収穫量は全国３位。作付面積あたりに換算すると圧倒的な数値を誇ります。きっと知らないうちに皆様の食卓にもあがっているはずです。収穫時期が終わる6月上旬にはイベントとしてピーマン狩りが開催され、たくさんの来場者でにぎわいます。 ・目立っていないけど畜産業の圧倒的成績 ２０１７年に宮城県で開催された、５年に１度開催される和牛の品評会（全国和牛能力共進会 通称：和牛のオリンピック）。出品頭数全５１３頭のうち総合優勝を果たした鹿児島県からは２９頭が出品、そのうち小さな小さな東串良町からは５頭が出品されていました。地区大会、県大会の厳しい審査を通過し、総合優勝に貢献しました。日本国土の0.007％の面積の東串良町から約1％が選出される快挙でした。 ・内水面漁業のすごさ 鹿児島県は養殖鰻の出荷量日本一。その中でも東串良町含む大隅半島は養鰻がさかんです。シラス台地によってろ過された天然地下水をふんだんに使って育てた鰻は言わずもがな大人気！ふわふわの触感と甘めのタレは大満足まちがいなし。 ・季節限定だけど大人気の果物 ハウス栽培がさかんな東串良町。果物ではメロン、スイカ、マンゴーなど手にした方が笑顔になる果物がたくさんあります。どの作物も長年の経験を持つ農家さんが丁寧に育てた絶品のものばかり。
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