![山樹の国産牛とろホルモン焼き（味付き/タレ）1kg [047R18] 145242 - 愛知県小牧市](/upload/save_image/145242_image_1_l.jpg)
- 山樹の国産牛とろホルモン焼きは、愛知県産をはじめとする国産牛ホルモン（小腸）のみを使用しております。丁寧な下処理をしておりますので、焼いてお召し上がりいただく際にホルモンのぷりぷり感を味わっていただけます。
【ホルモンのおいしい焼き方】
1.ホルモンは調理の1日前に真空パックのまま冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
2.解凍した牛とろホルモンを、よく熱して油を引いたフライパンに皮を下にして乗せ、弱火か中火でじっくり焼いてください。
皮に焼き目がついてきたら、ひっくり返して脂側も軽く焼いてください。
脂側がぷりっとしたら、あとはお好みの焼き加減でお召し上がりください。
＜ご注意＞
ホルモンの脂が溶け出しますので、クッキングペーパー等で脂を吸い取りながら焼くのがポイントです。
◎おすすめアレンジレシピ◎
牛とろホルモン丼・ホルモン焼きうどん・BBQ
【原材料】
国産牛小腸、山樹の味噌タレ、にんにく（中国産）
■地場産品基準
原材料の仕入れから、調理、味付け、真空包装までの全工程を区域内で行うことにより付加価値が生じているもの。
- 返礼品名
- 山樹の国産牛とろホルモン焼き（味付き/タレ）1kg [047R18]
- 内容量
- 国産牛とろホルモン焼き（タレ）
・国産牛小腸（1kg…300g×2袋、400g×1袋） - 消費期限/賞味期限
- 製造から60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社レジェンドホールディングス
- 注意事項・その他
※商品コード: 047R18-
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- 愛知県小牧市のご紹介
私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。 小牧山城は天正12年（1584）、小牧・長久手の合戦で徳川家康の本陣となったことで知られていますが、それを遡ること21年前の永禄6年（1563）に織田信長が初めて自らの手で築き、岐阜に移るまでの4年間居城とした城でもあります。2004年から始められた発掘調査により、史実が次々と明らかとなり、全国からも注目を浴びています。 日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンは、元尾張藩士により何年もの歳月をかけ小牧市で作り出されたものです。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。小牧市内の飲食店では様々なメニューが考案され、ジャンルを問わず名古屋コーチンを味わうことができます。
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