- 【説明】
愛知県小牧産ぶどうのみ使用した赤・白ワイン。
赤ワインの小牧産のヤマ・ソービニオンは野性味や重厚感は控えめで飲みやすい味わいで、和洋中どの食事にも合わせやすい軽やかで飲みやすいワインに仕上がりました。
白ワインの小牧産ローズ・シオターは全国的にも希少な品種で、完熟のリンゴやリンゴのコンポートのような濃厚な味わいとやさしい酸が特徴的です。
こっくりした料理やバター系の料理との相性抜群です。
障がいのある仲間たちが、小牧の地で懸命に栽培したブドウで造りました。
ご寄附は働く障がいのある方の収入向上、自立支援に繋がります。
【アルコール分】
ヤマ・ソービニオン：10度
ローズ・シオター：10.5度
【小牧ワイナリーの紹介】
「社会福祉法人AJU自立の家 小牧ワイナリー」は、知的・精神障がい者の就労支援、経済的自立を目的とした、ワイン事業に取り組んでいます。
障がいのある人もない人も共に働いて、皆様に喜んでいただけるワイン造りを目指し、ワインの売上を障がいのある仲間たちの収入向上に繋げています。
障がいがあっても、普通に働き普通に暮らすことができる社会の実現を目指しています。
【原材料】
【ヤマ・ソービニオン】葡萄（日本産）／2023年 愛知県小牧市産葡萄使用 ヤマ・ソービニオン種100%
【ローズ・シオター】葡萄（日本産）／2023年 愛知県小牧市産葡萄使用 ローズ・シオター種87.3% モンドブリエ種12.7％
【保存方法】
6～10月は冷蔵、11～5月は常温
【配送方法】
常温、冷蔵
【地場産品基準】
3号：返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度上回る割合が小牧市内で行われる工程によるものである。なお、小牧市内で行われる工程は、原材料の仕入れから最終工程まですべてである。
- 返礼品名
- 小牧ワイナリー 赤・白ワイン２本セット【限定50セット】（小牧産ぶどう100％使用）［026A10］
- 内容量
- KOMAKI Rouge 赤 ヤマ・ソービニオン 720ml
KOMAKI Blanc 白 ローズシオター 720ml - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 社会福祉法人AJU自立の家 小牧ワイナリー
- 注意事項・その他
※商品コード: 026A10-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県小牧市のご紹介
私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。 小牧山城は天正12年（1584）、小牧・長久手の合戦で徳川家康の本陣となったことで知られていますが、それを遡ること21年前の永禄6年（1563）に織田信長が初めて自らの手で築き、岐阜に移るまでの4年間居城とした城でもあります。2004年から始められた発掘調査により、史実が次々と明らかとなり、全国からも注目を浴びています。 日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンは、元尾張藩士により何年もの歳月をかけ小牧市で作り出されたものです。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。小牧市内の飲食店では様々なメニューが考案され、ジャンルを問わず名古屋コーチンを味わうことができます。
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