- 氷見稲積梅は、GI登録産品です。
実は中ぶりですが、肉厚で種も小さく、酸味が十分にあり、まさに「うめーっ」とうなづく美味しさです。
稲積好梅サークルは、梅の一粒ずつを宝石のように大切に、手間をかけ工夫をこめて食材に加工しています。
梅干し：作業は全て人の手で行われ、じっくり天日干しをし、天日塩と自家製の赤ジソだけで漬け込みました。人口着色料等は一切使用しておらず、自然の味が凝縮した本当においしい梅干です。
しそ粉：豊かな土と水に育まれた、健やかなシソの葉を手もみして仕上げました。ご飯のふりかけやオニギリにぴったりです。
梅肉：稲積梅の梅肉です。用途は様々、どんな料理にでもお使いいただけます。稲積梅のおいしさを是非味わってみてください。
【賞味期限】
製造日から1年
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避けて保管してください。
氷見の梅を使用し、完成までの全加工を市内で実施
- 返礼品名
- うめーっ！氷見稲積梅 梅干し・しそ粉・梅肉セット 富山県 氷見市 梅干 しそ 酸っぱい
- 内容量
- 梅干し110g
梅肉110g
しそ粉30g
【原材料】
梅干し：梅、しそ、漬け原材料（塩、焼酎）
梅肉：梅、赤しそ、塩、食酢
しそ粉：赤しそ、塩 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日から1年
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避けて保管してください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 稲積好梅サークル
- 注意事項・その他
※商品コード: IN03002-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 富山県氷見市のご紹介
見て美しい、食べて美味しい。里山・里海と共栄する「氷見」。 氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。 富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。 氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。 里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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