返礼品説明
- 優雅に味わう、本物の贅沢 捌き済み「生プレミアムズワイガニ」
〜急速冷凍・真空個包装・香味ミスト付き〜
選び抜かれたズワイガニを、プロの手で丁寧に捌き、鮮度そのまま急速冷凍。
贅沢な生ズワイガニを、手間なく、好きなときに、少しずつ。
特別な日のご馳走に。大切な方への贈り物に。
冷凍庫にあるだけで、食卓に上質な時間が訪れます。
■ 魚政の「生プレミアムズワイガニ」とは
京都・丹後の海で水揚げされた上質なズワイガニのみを厳選。
身入り・色艶・甲羅の美しさにこだわり、活きた状態で仕入れた個体を、職人が一杯ずつ手作業で捌いて冷凍。
繊細な旨みと甘みを閉じ込めた、魚政ならではの逸品です。
■ 特徴
・調理不要の贅沢：殻むき・カット済みで、手間なく本格カニ料理を楽しめます。
・真空個包装の上質設計：部位ごとの個包装で、使いたい分だけ取り出せて保存にも便利。
・急速冷凍：解凍後もぷりっとした食感と濃厚な旨みがしっかり残ります。
・香味ミスト付き：昆布水×天然塩の特製スプレーで、焼きガニの香ばしさを格段に引き立てます。
■ おすすめの食べ方
・焼きガニ：香ばしさと甘みが引き立ちます。付属の香味ミストをひと吹きして焼くのがおすすめ。
・カニ鍋：ダシにさっとくぐらせるだけで、ふっくらとした身の旨みを楽しめます。
・カニしゃぶ：半解凍のまましゃぶしゃぶ。とろけるような口当たりに。
・お刺身：生ならではの甘みと食感をそのまま。
・甲羅焼き：カニ味噌や身をのせて軽く炙れば、お酒にもよく合います。
■ 解凍方法
食べる直前に流水で軽く解凍し、半解凍のまま調理してください。
※自然解凍や過剰な解凍は、黒変の原因となる場合があります。
事業者：株式会社 魚政
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 【蟹の匠 魚政】魚政BLACK 生プレミアムズワイガニ〈捌き済・急速冷凍〉大サイズ 1杯 焼きガニ香味ミスト付き (11月～12月発送)
- 内容量
- 調理解体済み生ズワイガニ 1杯分
※加工前 活けの状態で1000g以上使用×1（加工後は、不要分を取り除く為、目減りします）
焼きガニ香味ミスト60ml×1 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
お届け時より冷凍(-18°以下)で約30日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 【アレルギー】 かに・えび 【原材料】 原材料：ズワイカニ（雄）、酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na) 原産地：日本海西部産 加工：京丹後市 魚政加工場 ※焼きガニ香味ミスト（昆布（国産）、塩、水） 注）品質保持の為、安全性の高い酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na）を使用しています。
- 受付期間
- 期間限定（2025年05月01日～2025年11月30日）
- 提供者
- 株式会社 魚政
注意事項・その他
- 【注意事項】
※一番小さな脚（小指）が付いていない場合がございます。
※掲載画像はイメージです。実際の商品とはサイズや姿が異なる場合がございます。
※お礼品名のグラムについては、茹でる前の重さです。茹でると15％程度目減りします。
※商品コード: UO01342 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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