- 〇CEL-24
高知県独自の特に香り高い酵母「CEL-24」を美丈夫として初めて使い、香りと飲みやすさを追求した食中酒です。「CEL-24」酵母はカプロン酸エチルの生成量が突出しています。高い香り、酸と甘みとわずかな苦みのバランスが白ワインを思わせる仕上がりです。
世界にワインコンクール「インターナショナルワインチャレンジ・SAKE部門・純米吟醸部門」で、高知県として唯一となる2021年・2022年の2年連続でゴールドメダルを受賞しました。2022年はゴールドメダルの中でも特に優れたトロフィー受賞酒(上位6点)にも選ばれました。
〇CEL-66
美丈夫が全国新酒鑑評会の出品酒用の大吟醸だけに使用していた高知県の独自酵母「CEL-66」を初めて純米吟醸に使い、香り高く飲みやすい食中酒に仕上げました。高知酵母のCEL(セル)シリーズとは、高知県工業技術センターが開発したものです。リンゴやパイナップルの様な香りを感じるカプロン酸エチルを多量に生成します。蔵元の渾身の大吟醸と同じ高知酵母による食中酒の香り、味わいをぜひご賞味ください。
・おすすめの呑み方
冷酒、10℃～15℃程度でどうぞ。 呑む前にグラスを冷蔵庫で冷やして、お酒と同じ温度にしていただくと冷酒として美味しく呑んでいただけます。さらに、お酒とグラスの温度がゆっくり上がってきますので、温度帯の変化をよりお楽しみいただけます。
【原材料】
CEL-24：米（国産）、米麴（国産米）
CEL-66：米（国産）、米麴（国産米）
※未成年の飲酒は法律で禁止されています。
提供元：四国部品（株）中芸食材工房
製造元：有限会社 濵川商店
- 返礼品名
- ～四国一小さなまち～ 美丈夫CEL-24+美丈夫CEL-66 各720ml 美丈夫 純米吟醸 酒 お酒 おさけ 地酒 日本酒 アルコール 食中酒 びじょうふ 飲みやすい おいしい
- 内容量
- 美丈夫CEL-24 720ml×1
美丈夫CEL-66 720ml×1 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 予定数量に達するまで
- 提供者
- 四国部品（株）中芸食材工房
- 注意事項・その他
※商品コード: csk006-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県田野町のご紹介
四国一小さくて魅力がギュッと詰まったまち 「高知県 田野町」は、高知県の東部に位置し、青い空、海・川・緑、鮮やかな山野、温暖で豊かな自然に恵まれた、四国一面積の小さな田園の町です。 大正９年に町政を布し、激動、変貌した二十世紀の時代を町民の英知とたゆみない勤勉な努力と郷土愛のもとに、人情豊かな明るい活力ある今日の町勢を築いてり、2020年に町制100周年を迎えます。 山・川・海の豊かな自然に囲まれた環境と、総面積６．５３㎢のコンパクトなまちの特性を生かし、皆が安心・安全に暮らし、いきいきと仕事ができる生活環境を整備し、誰もが「訪れてみたい」、「住んでみたい」、「住み続けたい」と思えるような日本一魅力のあるまち、生涯を通じて幸せを感じてもらえる町を目指し、誠心誠意取り組んでまいります。
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