- どんな料理にも合う万能米 ヒノヒカリ！
あっさりしていて食べ応えがあり、どんな料理にも合う万能米 鹿児島県産美味しいお米「ヒノヒカリ」。
ヒノヒカリは、西日本で多く栽培されている品種で、炊き上がりは太陽のように光り輝くことから、「ヒノヒカリ」と名付けられました。
粒は小粒よりで厚みと丸みが特徴です。
味・艶・香りがとてもよく、炊き上がりもされてからも美味しくいただけます。
リピーターも多く、口コミで広がっていましたが、この度初のオンライン販売を始めました。
多くの人を虜にした竹ん子山のヒノヒカリ。
一度食べるとそのおいしさに驚くはず。ぜひ一度ご賞味ください。
■どんな料理にもあわせられる万能なお米です
味はあっさりしているので、どんな料理にも最適です。
和食の場合は少し水を多めにして炊くと、お米本来のうまみを引き立てることができます。
チャーハンやあんかけご飯などの場合は、水分量を少し少なめにして炊くと、べた付かずにおいしさを引き立ててくれます。
また冷めても程よい甘みを楽しめるので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
■愛情たっぷり込めてお届けします
竹ん子山のヒノヒカリは、もみつきで保管し、お届け前にその都度精米機にかけています。
さらに、精米後は割れ欠け小粒や変色などの粒を手作業で取り除いています。
■お米がおいしい理由
竹ん子山のヒノヒカリは、山間地の川沿いで育ちます。
おいしいお米の条件「昼夜の寒暖差」「水温」を満たしており、水源地から水田まで、民家や工場などはほぼなく、湧き水と同等のきれいな水が特徴です。
鹿児島のおいしい水をたっぷり吸って育つため、炊き上がりは太陽のようなツヤが出て、あっさりしているのに食べ応えがあり、どんな料理にも最適なお米です。
地産理由：阿久根市内で生産されているため
原材料：米
- 返礼品名
- ＜先行予約受付中！2024年11月以降順次発送予定＞数量限定！R6年産新米 鹿児島県産 お米 ヒノヒカリ(5kg) 米 お米 白米 ひのひかり おにぎり お弁当 ごはん ご飯【竹ん子山】a-12-333
- 内容量
- 5kg
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：約1ヶ月を目安に、なるべく早くお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 竹ん子山
- 注意事項・その他
- ※高温・多湿、直射日光を避け、涼しく風通しの良い場所にて保存ください。
※9～10月は新米切り替えのため発送を中断いたします。
※商品コード: a-12-333 -
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- 鹿児島県阿久根市のご紹介
～アクネ うまいネ 自然だネ～ 古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約４０キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており，「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており，「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のＢＢＱ ＡＫＵＮＥ」など，食のイベントに取り組み，定着してきています。 ～焼酎を関東に伝えた阿久根～ 嘉永６（１８５３）年，八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は，島津藩御用の回漕問屋。 その丹宗庄右衛門は，八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え，島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており，関東圏への焼酎文化は，この八丈島から広がったとされています。 そのルーツである阿久根市の芋焼酎は，現在３つの酒蔵で伝統を継承しながら，丹精込めて製造されています。 ～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～ 日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し，また，２００８年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ，日本が誇る食の偉人です。また，中村シェフを尊敬し，料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。 阿久根市は，豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸，野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島，阿久根大島などを有する「みどこい※１」満載のまちです。 ※１みどこいとは，阿久根の方言で，中心の良いところを指すことばで，「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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