- 《あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届け》
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にあり、主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分です。
うでの部位では1番霜降りが入り、赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低く、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感で、肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ！！
１枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群！
一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。
【長崎和牛とは】
複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、長崎和牛生産者登録制度に登録した生産者が肥育を目的として生産した和牛の総称。
夏は比較的涼しく、冬は比較的暖かい、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。
肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランス。
柔らかな食感、ジューシーで脂の口溶けがたまらない長崎和牛。
厚切り肉ならステーキなどシンプルに、薄切り肉ならしゃぶしゃぶやすき焼きなど、肉の旨みが味わえる食べ方がおすすめです。
少しでも喜んで頂けるように、食品安全を最優先に、鮮度の高い商品を新鮮なまま皆様へ！！
お肉のプロが厳選した長崎和牛をオリジナルBOXにお入れして、心を込めて丁寧に【美味しい】をお届け致します。
※画像はイメージです。
【原材料】
長崎県産：黒毛和牛肉/ミスジ
【保存方法】
-18℃以下
【地場産品類型】
8-ハ
【類型該当理由】
長崎県 認定地域資源：長崎和牛
- 返礼品名
- 【厳選希少部位】【A4～A5】長崎和牛ミスジステーキ 約500g(100g×5p)【B4-079】牛肉 和牛 おすすめ ミスジ ステーキ 冷凍 国産 送料無料 肉 プレゼント お取り寄せ 美味しい
- 内容量
- 500g(100g×5p)
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
出荷日より90日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社MEAT PLUS
- 注意事項・その他
- ※掲載画像はサンプルです。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お頼みください。
※冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。商品に問題はございませんので、ご了承ください。
※商品コード: B4-079 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県松浦市のご紹介
こころ からだ 満ちる 青のまち 長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。 中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。 現在は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車海老などの養殖業が盛んです。 山あいでは、その斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農作物も豊富でもあります。 また、和牛の繁殖、養鶏、養豚、養卵、酪農も行われているので、小さなまちですが、海の幸も山の幸も何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。 潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされるあたたかな出会いがあるまち。青のまち・松浦市へ是非一度遊びに来てください。
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