- 太平洋で獲れたニシンの完熟卵の「一本羽」を秘伝のタレで漬け込みました。
通称「本ちゃん」と呼ばれる一級品のコリコリとした食感をお楽しみください。
町内で加工(味付けなど)を行っております。
是非この機会にご賞味ください。
産地：カナダ産
【原材料】
数の子、調味料(砂糖、しょうゆ、みりん、かつをだし、米酢、酒、甘味料)
＜加工工程＞
数の子(味無し)を塩洗いをし、秘伝のタレに漬け込みます。
4日間漬け込んだあと、スジなどが入ってないか確認作業して、真空作業後、冷凍となってます。
【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる行程によるものです。(告示第5条第3号に該当)
- 返礼品名
- 味付き 数の子30本入り
- 内容量
- ・数の子 30本（約500g）
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍で1年
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 【アレルギー】 ※原材料に大豆・小麦を含む
- 注意事項・その他
※商品コード: E-241-V-
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- 佐賀県上峰町のご紹介
広い大空と、田園風景 自然に囲まれた美しい町 佐賀県東部にある小さな小さな町・上峰。近代化が進み、どの地方も同じような風景が広がっている現在でも、今なお日本の原風景をそのままに残しています。武将・源為朝を育んだ鎮西山から湧き出る清らかな水は、町全体へと駆け巡り豊かな土壌を作り上げます。 清らかな水に恵まれた肥沃な大地で育った作物や家畜は、もちろんどれも最高級。特に、町の南部で肥育を行っている黒毛和牛の最高級銘柄”佐賀牛”は、全日本牛枝肉コンクールにて名誉賞（農林水産大臣賞）を受賞するほどの逸品。口に入れた瞬間のとろけるような肉質は最高級A5ランクならではの食感です。
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