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ベイクドチーズとマスカルポーネチーズ2層のチーズケーキ！
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2つの層からなるドゥーブルフロマージュ、下の層はクリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ、上の層
はマスカルポーネチーズを使ったチーズムース。2層の食感、酸味、味の違いをお楽しみください♪
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おいしさの秘密
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ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが2層になっている事も重要なポイン
トです！
下の層が北海道産のクリームチーズを使ったニューヨークスタイルの濃厚なベイクドチーズケーキ。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです。こちらも北海道の素材を使用しています。クリームチー
ズとマスカルポーネチーズは共に、味も酸味も違います。クリームチーズの下の層は焼くことで、しっかりし
た存在感があり、上のムースの方はさらっと口の中で溶ける食感にしています。
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地場の素材へのこだわり
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ドゥーブルフロマージュで使うチーズには別海町産の生乳が使われています。チーズのクリーミーな味わい
は、新鮮な生乳ならではの美味しさです。
使っている砂糖も最初は真っ白なグラニュー糖でしたが、今は甜菜糖(てんなとう)の含蜜糖(がんみつとう)と
いうミネラルたっぷりのお砂糖を使用しています。甜菜から抽出した糖汁を煮詰めて作られており、味わいに
コクがありやさしい甘さが特徴です。
そのほかにも、新鮮な卵、生クリーム、小麦粉もすべて北海道産のものを使用しています。
提供元 菓子工房フラノデリス
- 返礼品名
- ドゥーブルフロマージュ 4号 12cm×1個 【FD0000015】（菓子工房フラノデリス）（高評価 濃厚 新鮮 ミルクマスカルポーネ スイーツ 人気 好評 ランキング ランク イチオシ ギフト プレゼント 送料無料)
- 内容量
- ■お礼品の内容について
チーズケーキ ホール (4号12cm×1個) 【ドゥーブルフロマージュ】
■原産地
北海道
■製造地
北海道富良野市/加工地:北海道富良野市
■原材料・成分
チーズ・生クリーム・砂糖・卵・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン - 消費期限/賞味期限
- 製造日から冷凍にて1ヶ月、解凍後冷蔵保存にて3日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 菓子工房フラノデリス
- 注意事項・その他
- 【配送不可地域】 沖縄県・離島
※沖縄県、離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。
【注意事項】
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
※年末年始やお中元・お歳暮時期等、製造状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。
※解凍後は期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※返礼品は確実にお受け取りください。
※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。
※商品コード: FD0000015 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道別海町のご紹介
別海町は北海道の東部、根室半島と知床半島の中間に位置し、東京２３区の２倍以上にもなる広大な面積と、すばらしい自然環境を誇る酪農と漁業が中心の町です。 北海道らしい大平原が広がり牧歌的な風景が見られる一方、東部には日本最大級の砂嘴（さし）で、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や、南部には「風蓮湖」があり、野付風蓮道立自然公園を形成するなど、様々な景観を有しています。 町内には、１０万頭以上（町人口の約７倍以上）の牛たちが暮らしており、生乳生産量は「日本一」です。また、沿岸部では秋鮭・アサリやホッキ・ホタテ・希少価値の高いホッカイシマエビなど様々な海産物が豊富に水揚げされています。
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