- 時鮭（ときしらず）は、秋に獲れる秋鮭とは違い、春から初夏にかけて水揚げされる鮭です。 北海道厚岸港で水揚げされた時鮭を、新鮮なうちに加工・甘塩仕立てにしました。
最近は、流通量が極端に少なく希少な時鮭ですが、天然の程よい脂肪分でサラリとした口当たりの良い鮭本来の味を楽しむことが出来ます。 解凍後は魚焼機・フライパン等によりとろ火でじっくりと焼き上げお召し上がりください。
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- 返礼品名
- 北海道 厚岸産 時鮭 姿切身 甘塩仕立て 半身 750g 個包装 鮭 切り身
- 内容量
- 北海道厚岸産時鮭姿切身 半身750g
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 株式会社厚岸マルスイ
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。
※商品コード: 58631146 -
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- 北海道厚岸町のご紹介
厚岸町（あっけしちょう）は北海道の南東部に位置し、南は厚岸湾が深く侵入して厚岸湖を抱き太平洋に面しており、北部の波状丘陵地帯には広大な酪農地帯が形成された人口約8,500人のまちです。 東北海道では最も早く拓けたところで、東北海道開拓の玄関として、また、道東文化発祥の地として長い歴史を誇っています。 平成５年には厚岸湖・別寒辺牛（べかんべうし）湿原がラムサール条約登録湿地に、令和３年にはそれらの地域を含む周辺が厚岸霧多布昆布森国定公園の指定を受けるなど、豊かな自然環境に恵まれており、それらの豊富な地域資源を活かし、様々な特産品を生産しています。 水温の違う湖と海を使い分けて生産するため全国でも珍しく通年生食可能である名産の牡蠣をはじめ、北海道内で１番の生産量を誇るあさりや厚みのあるほたて、さんまやかになどの豊富な海産物に加え、低温殺菌を施した濃厚な牛乳やチーズにアイスなど、厚岸ならではの味覚をお届けします。
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