- ■商品名
熊本産 国産 うなぎの蒲焼き・白焼きセット（各1尾）
■商品説明
甲佐ブランド【こうさんもん】認定商品：うなぎ蒲焼
緑川水系の地下水を使用し、うなぎ本来の生態を大切にした完全屋内型の自社養殖場で水や温度などの環境にこだわり、大切に鰻を育てています。その最高級の鰻をふっくらジューシーに焼き上げ蒲焼きと白焼きにそれぞれ仕上げました。冷凍真空パックのため、好きなときにお召し上がりいただけます。
■内容量
うなぎの蒲焼き・白焼きセット（各1尾） 300g以上
■原材料
うなぎ（熊本県甲佐産）、醤油、砂糖混合 異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、 うなぎエキス（一部に大豆・小麦を含む）、酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、 着色料（カラメル、アナトー）
■賞味期限
返礼品に記載
■保存方法
冷凍（-18℃以下で保存）
■事業者名
山本建設株式会社 甲佐養殖場
熊本県上益城郡甲佐町白旗字山出991
096-319-7777
【地場産品に該当する理由】
使用しているうなぎは100％甲佐町の養鰻場にて飼育されたものであり、同事業者の区域外加工場にて蒲焼きにしているため。(告示第５条 第２号に該当)
- 返礼品名
- 【甲佐ブランド】 うなぎの蒲焼き ・白焼きセット 【こうさんもん認定商品】熊本産 国産 総重量３００ｇ以上
- 内容量
- 甲佐うなぎの蒲焼・白焼き（各1尾） 総重量３００ｇ以上
冷凍・化粧箱（ピロケース）入り
タレ10ml ×2 - 消費期限/賞味期限
- 製造より冷凍で1年※解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 注意事項・その他
※商品コード: P011-
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- 熊本県甲佐町のご紹介
花と緑とあゆのまち 甲佐 熊本県の"ほぼ"ど真ん中 熊本市の南方約20kmに位置する甲佐町は、南北に清流「緑川」が貫流する自然豊かな町です。緑豊かな山々、清らかな川の流れ、肥沃な大地など自然の恵みを十分に受け、農業を中心に文教の町としても発展してきました。 全国的にも有名な”やな場” 竹で編んだ簀(す)に落ちてくる鮎を捕る梁(やな)漁ですが、甲佐のやな場はもともと寛永10年(1633年)に肥後藩主の細川忠利侯の命によって造られた水田用水調節の場でした。その後、代々の藩主が毎年とれたての落ち鮎を楽しみにご来遊される場所として、広く知られるようになりました。 阿蘇神社の"二の宮"とも 甲佐神社は、阿蘇神社の摂社で阿蘇神社、甲佐神社、健軍神社、郡浦神社を総称して阿蘇四ヶ社ともよばれます。十二世紀には阿蘇本社領の末社領となり、「阿蘇家文書」にたびたび登場します。豊福荘生まれの豪族竹崎季長が元寇での奮戦を描かせた『蒙古襲来絵詞』は、この甲佐神社に奉納されたと伝えられます。鳥居をくぐった参道の途中には、両脇に珍しい灯籠が現れます。向かって右側には灯籠を担ぐお相撲さん、左側には灯籠に乗る龍です。
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