返礼品説明
- ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛の4部位
(もも・いちぼ・ランプ・しんたま)を
北海道洞爺湖町よりお届けいたします。
◆霜降りなのにヘルシーな赤身
旨みの多い赤身と適度な霜降り、和牛ならではの柔らかさが
健康志向な方におススメです。
無駄な脂肪が少なく、アミノ酸やイノシン産を豊富に含み、
赤身肉本来の旨味を味えます。
◆40日間の低温熟成
長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、
風味と柔らかさが格段にアップ！
ビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、
肉のコクもそのままに閉じ込めました。
◆国内で数少ない「あか毛和牛」
「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。
国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、
あか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。
◆贅沢な食べ比べ
ヘルシーな赤身、うちもも
肉の旨味が濃い、いちぼ
やわらかな赤身の、ランプ
脂がのっている赤身の、しんたま
それぞれのお好みに合わせて4種セットでお届けいいたします。
洞爺あか牛は神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、
洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。
暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、
草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。
豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。
この機会にぜひ、ご賞味ください。
【神内ファーム】
北海道の浦臼町にある農業法人です。
約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産（黒毛和種・褐毛和種）の他、
ハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、
コテージの貸出などを行っています。
はなわ牧場では、全国的にも希少な品種
「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から
哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。
広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。
- 返礼品名
- 北海道 あか牛 焼肉用 低温熟成肉 4部位 食べ比べ セット 計650g うちもも いちぼ ランプ しんたま 牛肉 和牛 焼肉 BBQ 赤身 コク 柔らかい ジューシー ヘルシー 冷凍 小分け 産地直送 洞爺湖地場産品協同組合 送料無料 洞爺湖
- 内容量
- 洞爺あか牛
・うちもも 200g
・いちぼ 150g
・ランプ 150g
・しんたま 150g
計650g - 消費期限/賞味期限
- 発送から半年(冷凍)
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 洞爺湖地場産品協同組合
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※－18℃以下で保存してください。
※商品コード: 58341049 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道洞爺湖町のご紹介
北海道の南西、穏やかな噴火湾に面した洞爺湖町では、数十年おきに噴火を繰り返してきた有珠山の麓で、はるか昔から人の暮らしが営まれてきました。湖（洞爺湖）、山（有珠山）、海（噴火湾）に囲まれた自然豊かなまち。交通の便もよく、観光景観に恵まれていることから、北海道有数の観光地となっています。 そして、火山が作り出した雄大な景観と、その特徴を巧みに生かして収穫された農産物や海産物は、世界でもここにしかない「大地（ジオ）の恵み」です。 食だけではない、温泉や文化でもジオパークを体感できる、日本初の「ユネスコ世界ジオパーク」認定地・洞爺湖町から、「大地（ジオ）の恵み」をお届けします。
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