- ＜農林水産大臣賞受賞工場＞ふるさとの海の味をぜひご賞味ください！
農林水産大臣賞受賞工場が手掛ける自慢の干物をお届け！
毎朝、新鮮な魚が手に入る阿久根では、昔から塩干物などの加工品の製造も盛んに行われています。
獲れたての魚を熟練した職人の手で手早く捌き、独自の自社製法で仕上げたうまい商品作りを一筋にがんばっております。
みりん干しはふるさとの味を感じてもらえるように甘めに味付けしております。
ふるさとの海の味を、ぜひご賞味ください。
保存方法：冷凍
事業者：又間水産有限会社
地産理由：製品化に係るすべての工程を阿久根市内で行っているため。
- 返礼品名
- あくねの地サカナづくし(5種) 魚介類 きびなご キビナゴ 鯵 あじ アジ 鯖 サバ さば 鰯 いわし イワシ 干物 ひもの フライ 詰め合わせ セット【又間水産】a-10-50
- 内容量
- ・アジ開き：3枚
・黒糖あじみりん：4枚
・黒糖さばみりん：4枚
・イワシフライ：4枚
・きびなご丸干： 7尾×4串 - 消費期限/賞味期限
- 冷蔵で10日、冷凍で30日以内にお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・さば・大豆・ごま
- 提供者
- 又間水産
- 注意事項・その他
※商品コード: a-10-50-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県阿久根市のご紹介
～アクネ うまいネ 自然だネ～ 古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約４０キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており，「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており，「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のＢＢＱ ＡＫＵＮＥ」など，食のイベントに取り組み，定着してきています。 ～焼酎を関東に伝えた阿久根～ 嘉永６（１８５３）年，八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は，島津藩御用の回漕問屋。 その丹宗庄右衛門は，八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え，島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており，関東圏への焼酎文化は，この八丈島から広がったとされています。 そのルーツである阿久根市の芋焼酎は，現在３つの酒蔵で伝統を継承しながら，丹精込めて製造されています。 ～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～ 日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し，また，２００８年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ，日本が誇る食の偉人です。また，中村シェフを尊敬し，料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。 阿久根市は，豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸，野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島，阿久根大島などを有する「みどこい※１」満載のまちです。 ※１みどこいとは，阿久根の方言で，中心の良いところを指すことばで，「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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