- 長崎県島原市の職人が自信をもって作り上げた「ステーキ専用削りだしグリルパン“極厚～ごくあつ～”」をお届けいたします！
■「いつか、オリジナル商品を」という想い
伊藤工作所は長崎県・島原半島にある島原市（旧有明町）で主に発電プラントや機械部品の製造を手がけています。これまでは下請けとして縁の下の力持ちに徹しながら、製品のクオリティの高さで発注者から信頼を得てきました。
そうして技術や品質を高める中、多くの町工場の技術者と同じく「いつか、オリジナル商品を世に送り出したい」という想いを温めてきました。
その想いを形にしたのが「ステーキ専用削りだしグリルパン～極厚（ごくあつ）～」です。
■ステーキ好きのための贅沢なグリルパン
熱の通りが均一で、なおかつ保温性に優れ、アツアツのお肉を最後まで熱いまま味わっていただける肉好きのためのグリルパンです。
一点一点が丸鋼からの削り出しで割れや欠けに強く、武骨さと光沢のある美しさを併せ持っています。
この“極厚”は、アウトドアが趣味の友人向けに、端材を使って個人的に作って譲っていたものが原型ですが、思いのほか好評でこれを磨き上げることによって多くの方に『欲しい』と言っていただけるものができるのではと感じ、作り上げました。
■「機械部品メーカーが調理器具づくり？」
「機械部品メーカーが調理器具づくり？」と首を傾げる方もいると思いますが、この”極厚”は、NC旋盤加工を得意とする町工場だからこそ作ることができたグリルパンです。
素材は機械構造用炭素鋼鋼材の一種でシャフトやナットなどに広く用いられる素材です。
外径は148mm、底の厚さは7mm。
断面は、保温性向上のため底面に向って若干すり鉢状になっており、内径は133mm～140mmで、重量は約1300g程です。
少しでも扱いやすく、そして男性でも女性でも手軽にステーキなどを焼いて食べるのを楽しんでいただけるようにと、最終的にこのサイズとなりました。
火から下ろして食卓へ運ぶ際は、グリッパーをご使用ください。
コーティングはあえて行っておりません。
コーティングも試作いたしましたが、洗いやすさや保管のしやすさと引き換えに美味しさが落ちてしまうことからコーティングなしといたしました。
■ステーキ以外でもおススメ♪
『ステーキ専用』と銘うっていますが、もちろんハンバーグやソテーなどいろいろなグリル料理におススメです。
最後のひと口まで、焼きたてのアツアツのままお楽しみください。
■IH調理機にも対応！
直火やガスコンロはもちろんIH調理器にも対応しており、屋内外を問わずお使いいただけます。
※メーカー及び機種によっては、鍋サイズ・底型形状などでご使用いただけない場合もございます。
必ずIH調理機の取扱説明書をご確認ください。
※本商品は性質上、重量がありますので、トッププレート上で落としたり、無理に押したり引っ張ったりして滑らせると、傷や破損が生じることがございますので十分ご注意ください。
専用の桐箱に本体、グリッパーそしてお手入れ方法を書いた説明書を添えてお届けします。
【注意事項】
・ご使用前に
品質には万全を期しておりますが、万一不具合のあった場合は、使用されずにご連絡をお願いいたします。
初めて使用される時は、鉄の臭いを除くため、水洗いしたのち、『油ならし』を行ってください。
※『油ならし』の手順は商品に添付しております説明書をご確認ください。
・鉄サビについて
本製品は性質上サビを生じますが、身体に害はありません。
どうしても気になる場合、金属タワシなどで擦り落とした後、お湯でよく洗って十分に乾燥させ、水分を完全に取り除いてからグリルパンが温かいうちに食用油を全体に擦り込み、保管ください。
[保存方法]
使用後は水分をふき取り、しっかりと乾燥させてから保管してください。
[原材料名]
機械構造用炭素鋼鋼材
伊藤工作所HP：https://www.ito-mfg.jp/
＜伊藤工作所＞
- 返礼品名
- BF084 ステーキ専用 削りだしグリルパン『極厚～ごくあつ～』(S)
- 内容量
- ・グリルパン（外径：148mm、底厚：7mm、内径：133mm～140mm、重量：1.3kg）
・グリッパー - 配送方法
- 常温配送
- 注意事項・その他
※商品コード: BF084-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市（しまばらし）。徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。 西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。 島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
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