- 【黒潮の旨み！天然鯛を贅沢に使った本格鯛めし！】
和歌山県有田市にある箕島漁港で水揚げされた新鮮な天然の鯛を、社長自ら目利きしたものを贅沢に使用した本格鯛めしです。
アラと骨を焼くことで、鯛の臭みを消すだけでなく、香ばしさを出すことで旨味が凝縮！
そのアラと骨から抽出したこだわりの出汁を使い、ご飯に鯛の旨味をしっかりとしみ込ませました。
ご飯の上には贅沢に大きく切った鯛の切り身をトッピング。
鯛を存分に味わっていただける、本格的な鯛めしに仕上がっております。
冷凍には、最新技術である「CAS」急速冷凍を導入。
一般的に、食材を冷凍すると細胞が壊れてしまい、味や香り、食感などが損なわれてしまいますが、
CAS冷凍では細胞を壊すことなく冷凍できるので、出来立ての美味しい状態を保つことが可能です。
解凍についても、電子レンジで温めていただくだけなので、簡単・お手軽です。
お祝いの際はもちろん、頑張った自分へのご褒美に、また、調理が簡単なのでお忙しい時のお食事としても便利です。
すべてにこだわっているので、民宿松林でしか味わえない特別な商品となっております。
松林自慢の本格鯛めしを、ぜひご賞味ください！
【問】民宿松林
TEL0737-83-3000
- 返礼品名
- 902.天然黒潮鯛めし 2個入りセット(A902-1)
- 内容量
- 鯛めし
約280g×2個 - 消費期限/賞味期限
- 製造より3ヶ月
※-18℃以下で保存してください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- 受付期間
- 入金確認後、『1週間から1ヶ月程度での発送』とさせていただきます
- 提供者
- 民宿松林
- 注意事項・その他
※商品コード: 902-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県有田市のご紹介
海、山、川などの豊かな自然に恵まれた街「有田市（ありだし）」。 和歌山県の北西部に位置し、過ごしやすい温暖な気候が特徴です。 特産品は全国的にも知られた「有田みかん」。約450年の歴史があり、市内の山々に石垣を積み上げて築いた段々畑で多くのみかんがつくられ、最盛期を迎える冬には山が黄金色に染まります。 有田市では、市内でつくられたみかんに対し厳正な審査を行い、クリアしたものを特に高品質なみかんであると市が認定し「有田市認定みかん」として全国にPRしています。濃厚な味わい、ジューシーな果汁あふれる「有田市認定みかん」は、ふるさと納税の返礼品としても非常に人気の一品です。 一方、豊かな漁場である紀伊水道に面しているため漁業も非常に盛んで、特に「太刀魚」は市町村別漁獲量が全国一で、平成29年に「市の魚」として制定しています。地元では「たっちょ」と呼ばれ食卓には欠かせない魚として愛されています。 また、令和2年には市内の「箕島漁港」内に、直売・飲食が一体となった産直施設「新鮮市場 浜のうたせ」がオープン。新鮮な海産物や農産物を求めるお客様で賑わっています。
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