- 北海道壮瞥町にある「くだもの農家浜田園」で栽培したりんごを使って焼き上げています。
産地としては小さく、知名度も低いかもしれませんが、北海道ではとても実の締まったみずみずしく美味しいりんごが採れるんです。そのりんごをたっぷりと使って果樹園内にある工房で作っています。
元々、りんごの甘味や酸味がしっかりと出ているので、りんごにはあまり加工しすぎず、本来の味を壊すことなく使い、下の生地とチーズケーキの間に敷き詰めて仕上げました。
チーズケーキはしっとりと濃厚で、とても好評をいただいています。
りんごは「シナノスィート」もしくは「ふじ」を使っています。
もちろん「サンりんご」です。
りんごの品種に「サン」が付いているものは品種が違うのではなく、袋掛けをしていないので、たくさんお日様に当たっているから「サン」なのです。
その分、色付きが悪いものもありますが、美味しくなります。
また、果樹園では「Yes!clean」という栽培方法の認可を受けているので、低農薬で作られているので、品質の安心感も違います。
【原材料】
クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、りんご、グラハムクッキー(小麦粉、砂糖、小麦全粒粉、ショートニング、マーガリン(乳成分を含む)、卵、食塩、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(カロテン))、グラニュー糖、卵、無塩バター、コーンスターチ、レモン汁、リンゴ果汁、バニラオイル
- 返礼品名
- 北海道壮瞥産 りんごの濃厚チーズケーキ（直径約20cm） SBTI003
- 内容量
- りんごの濃厚チーズケーキ（直径約20cm）×1個
- 消費期限/賞味期限
- 消費期限 枠外に記載
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵乳小麦大豆りんご
- 提供者
- 浜田園菓子部
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※冷凍便にて発送いたしますので、冷蔵庫に入れて、ゆっくり解凍してお召し上がりください。解凍後は、できるだけお早目にお召し上がり下さい。
※商品コード: SBTI003 -
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- 北海道壮瞥町のご紹介
勇壮な活火山と優美な洞爺湖。心もわきたつ壮瞥町 壮瞥町は、世界レベルの大地の公園としてユネスコ世界ジオパークネットワークに登録された、美しい洞爺湖、雄大な有珠山、国の特別天然記念物に指定されている昭和新山、火山の恵みである温泉など、 豊富な天然資源に恵まれています。また、北海道内でも比較的温暖な気候を活かしたりんごやぶどうをはじめとする果樹生産、高級菜豆、米、地熱を利用した野菜の栽培など多種多様な農作物を生産 する「農業と観光のまち」です。 また、昭和の大横綱・北の湖の生誕地であるとともに、冬季の呼び物として人気のあるスポーツ雪合戦を開発し、国内外に普及させるなど町民一丸となった取り組みは、 まさに壮瞥町の誇れる財産です。 壮瞥町への皆さまのお越しを心からお待ちしております。
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