- 朝採りのアスパラガスをその日の内に発送しています。鮮度のいいうちに早めにお召し上がりください。
◆美味しい食べ方・・・アスパラ自身の美味しさを堪能してください。
(下準備)根本から5cm程の皮をピーラーでむいてスジを取り除きます。
(注意)短く切ると切った断面からおいしさ成分が浸み出てしまいますので、なるべく長いままお召し上がりください。
A.焼きアスパラ
(1)長いままのアスパラを冷めたフライパンに並べ油と塩を振り、全体になじませます。
(2)強火にかけ3分ほど加熱。アスパラを動かさず焼き色をつけるのがコツ。
(3)アスパラをひっくり返し裏面を30秒ほど加熱して完成。
甘くてジューシーなアスパラガスをお楽しみください。
B.ゆでアスパラ
(1)長いままのアスパラを沸騰したお湯に入れゆでます。
(2)4本で太さ1～1.5cmの場合は20～30秒ほど、太さ1.5～2cmの場合は30～40秒ほどで完成。
シャキシャキ感あふれるアスパラガスをお楽しみください。
お好みのゆで時間を探してみてください。思ったよりずっと短い時間で大丈夫ですよ。
■生産者の声
栽培にあたっては、有機認証たい肥を使い、除草剤は全く使わず、栽培期間中化学肥料や農薬の使用も半減以下にして栽培に取り組んでいます。
積雪地ですので栽培期間は短くなりますが、長い間積雪の下で春を待ちわびた春芽も、朝夕の寒暖差のある爽やかな気候に育まれた初夏から夏にかけての夏芽も、とても美味しいですよ。
■注意事項/その他
※生育状況により発送までに時間がかかる場合があり、サイズもM～2Lの間でばらつきがあることをご了承ください。サイズはご選択いただけません。
※生鮮野菜ですので、保管する場合は冷蔵庫に立てて入れ、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
- 返礼品名
- アスパラガス 1kg【1483266】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・アスパラガス[1kg]
原産地:長野県白馬村
■提供サービス
M～2Lサイズ - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限:出荷日+5日間
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- ～2024-08-20
- 提供者
- 白馬はれファーム
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県白馬村のご紹介
長野県の北西部に位置する人口約9,000人の白馬村。 1998年の長野オリンピック・パラリンピックでは、スキーのアルペン・ジャンプ・クロスカントリー・ノルディック複合の開催地となり、世界に"Hakuba"の名前が知られました。 また、上村愛子さんや渡部暁斗選手など、これまでの多くのオリンピック選手を輩出しています。 近年は、国内最大級のスキー場とパウダースノーを目的に海外からの観光客が増加しており、国内外からの移住者も増えています。 そして、登山やアウトドア・アクテビティなど、グリーンシーズンも楽しみがたくさん！ 官民一体となって世界水準の国際山岳観光地を目指して、地域資源を活用した魅力ある村づくりを進めています。 美しい景観、多様なアクティビティ、美味しい食べ物、温かいおもてなし。 四季を通じて、来て、観て、食べて、白馬村を応援してください！
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