- 長野県白馬村
【コシヒカリ】
白馬のおいしい雪解け水と北アルプスの麓、冷涼な空気で育った「こしひかり」です。
言わずと知れたお米の王様「こしひかり」
こしひかりの魅力は何といっても甘みともっちりとした粘り。炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、そのままでもおいしくいただけます。
料理では、あっさりとした和食との相性は抜群。お米自体のおいしさを味わうなら、お漬物などご飯のお供がおすすめです。
【あきたこまち】
白馬のおいしい水と空気で育んだ「あきたこまち」
コシヒカリの血を受け継いでいるため、味のバランスが良く、
炊き上がりの艶が良いあきたこまちは日本を代表する銘柄です。
一粒一粒がしっかりとしていて、モチモチとした食感が特徴です。
やや硬めに炊き上がります。
【ゆうだい21】
ゆうだい21の美味しさの特徴は、甘味、粘りの強さと粒の綺麗さ。
炊飯すると粒が大きく綺麗に炊き上がります。お米と言えばコシヒカリという方も多いと思いますが、ゆうだい21にも独特な旨みがあります。絶妙な歯ごたえを感じ、噛めば噛むほど甘みと弾力ある粘りを感じます。
冷めるともっちりした粘りがあるので、お弁当やおにぎりにもぴったり。
香り高い炊きたてと、冷めても美味しいもっちり弾力ある食感を是非楽しんでみてください♪
【ミルキークイーン】
白馬のおいしい雪解け水と北アルプスの麓、冷涼な空気で育った「ミルキークイーン」です。
ミルキークイーンの特徴として炊いたあとのご飯の輝きとモチモチした食感と甘みと柔らかさを感じ美味しく食べることができます。
そして冷めても硬くなりにくいお米なのでおにぎりやお弁当に最適なところです。
「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。
■生産者の声
栽培しているほぼすべてのお米が、栽培期間中農薬の量や肥料の成分など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアした“特別栽培米”。
白馬村の清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮されているため、米の食味の専門家による官能審査で毎年高い食味値を得ているお米です。
- 返礼品名
- ＜令和5年産＞『白馬そだち』長野県白馬村産 特別栽培米食べ比べ4銘柄各2kg(精米)【1490815】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・4銘柄食べ比べ[各2kg(計8kg)]
原産地:長野県白馬村
■提供サービス
白馬そだち 特別栽培米4種類×2kg 食べ比べ(こしひかり・あきたこまち・ゆうだい21・ミルキークイーン)
■注意事項/その他
※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。
【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】
※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。
※温度を1～15℃の間で一定に保つことのできる直射日光の当たらないところ、また、湿気の溜まらない風通しの良いところで保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします)
※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。
糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。
※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。米の生育中に虫が稲についたことで現れる、いわば安心安全なお米の証でもあります。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:加工後から1か月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 白馬そだち
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県白馬村のご紹介
長野県の北西部に位置する人口約9,000人の白馬村。 1998年の長野オリンピック・パラリンピックでは、スキーのアルペン・ジャンプ・クロスカントリー・ノルディック複合の開催地となり、世界に"Hakuba"の名前が知られました。 また、上村愛子さんや渡部暁斗選手など、これまでの多くのオリンピック選手を輩出しています。 近年は、国内最大級のスキー場とパウダースノーを目的に海外からの観光客が増加しており、国内外からの移住者も増えています。 そして、登山やアウトドア・アクテビティなど、グリーンシーズンも楽しみがたくさん！ 官民一体となって世界水準の国際山岳観光地を目指して、地域資源を活用した魅力ある村づくりを進めています。 美しい景観、多様なアクティビティ、美味しい食べ物、温かいおもてなし。 四季を通じて、来て、観て、食べて、白馬村を応援してください！
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