- 晴天率の高い佐久穂町で太陽の光をいっぱいに浴びたブルーベリー。
生食用なので、栽培方法と鮮度にこだわって作っています。
粒の大きさ、完熟度合いを見極めたものを小分けにパック詰めしてお届け。
お届けの品種は、ブルーレイ、ブルータを中心に、その時期に一番美味しい品種を園主が厳選しています。
【お届け予定の品種】
・ブルーレイ
ハイブッシュ系で耐寒性が強く、大粒の実がなります。
大粒で果実品質の優れた優良品種として、アメリカ農務省（USDA）が選定した「ビッグセブン（7大品種）」の1つです。
完熟後の酸味と甘味のバランスが絶妙で、香りや後味の良さも特徴です。
完熟前は酸味が強く、完熟度合いの見極めが難しいとされている品種ですが、園主の長年の経験により一番美味しい状態を見極めて摘み取っています。
・ブルータ
ハイブッシュ系で耐寒性のある極早生の品種です。
風味や品質が良好で裂果が少ないとされています。
中くらいの粒の大きさで、甘みがあります。
【栽培方法へのこだわり】
皮ごとそのまま食べるブルーベリーは、農薬不使用で育てています。
病気や害虫を防ぐための消毒も極力なくし、生育に影響の少ない冬場に１回だけ行っています。
【鮮度へのこだわり】
ブルーベリーは何といっても鮮度が勝負。
朝採りにこだわり、収穫の最盛期には朝４時から収穫作業が始まります。
収穫したものはその日の昼までに発送することを徹底しています。
【ブルーベリーのジャムのレシピ入り】
ジャムの作り方を合わせてお届けするので、初めての方でも手軽にジャムが作れます。
- 返礼品名
- 栽培方法と鮮度にこだわった 朝摘みブルーベリー 生食用 250g×4パック 計1kg 〔IK-01〕 石井農園 農薬不使用
- 内容量
- 250g×4パック 合計1kg
- 消費期限/賞味期限
- 到着後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
密閉容器で冷凍保存していただくと、冷蔵よりも長く保存できます。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 4月〜7月 ※生育状況や在庫状況により予定より早く受付終了する場合があります。
- 提供者
- 石井農園
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県佐久穂町のご紹介
町のキャッチフレーズは「水と緑のうるおい～人の営みが奏でる未来のふるさと～」です。 この理念は、この地域の豊かな自然、清らかな水や高原の緑がもたらすやすらぎやうるおいが、快適で安全な住環境や活力ある産業と調和することにより、将来に向けて、新しい価値観による"ふるさと"を創り出すことをめざしています。
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