- 春の訪れを告げる山菜の代表［わらび］を鮭川村よりお届けいたします！！
養分をたくさん含んだ雪解け水が豊富な鮭川村で育まれる[わらび]は、茎が太く粘り強くて、シャキッとしたわらび特有の歯ごたえがあり絶品です。農家さんが自信を持ってお届けする鮭川村産[わらび]を味わってみてください。
あく抜き用の重曹と分かりやすいあく抜き方法、農家さん直伝やみつきわらびレシピも同封いたしますので、ぜひお試しください。
□内容量 生わらび 2kg
□産地・産年 山形県鮭川村産
□配送時期 2024年5月中旬頃～2024年6月初旬頃まで
※天候や収穫時期により多少前後する場合があります。
【注意事項】
■配達日数のかかる沖縄・離島への配達はご遠慮下さい。
■天候や収穫状況により毎日の出荷量が異なります。配送日の指定は承っておりません。
また、事前連絡ができない場合もございますので、長期ご不在になる方はご遠慮下さい。
■細心の注意を払い選別・梱包しておりますが、稀に虫が混入する場合がございます。
天然の山菜ですので、ご理解頂けますようお願いいたします。
■自然災害等があった場合は、県内産同記念品または、別の記念品に変更していただく場合がございます。
- 返礼品名
- 鮭川村産 生わらび2kg （重曹・農家さん直伝レシピ付き）
- 内容量
- 生わらび2㎏（Lサイズ）30㎝ 重曹・レシピ付き
- 消費期限/賞味期限
- 生の状態でお届けするため、お受取後お早めにあく抜き処理を行なってからご使用ください。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 5月上旬または数量に達するまで
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県鮭川村のご紹介
鮭川村は、山形県最上地方に位置する人口四千人の小さな村です。 村の名前にもなっている鮭川は、最上川の支流であり、村内を大きく蛇行している川になります。この川には、毎年多くの鮭が遡上し、産卵を終えて命のバトンをつなぎます。冬は雪深い村ですが、春の女神と呼ばれる貴重な蝶ギフチョウ、ヒメギフチョウが混生するほか、アオザゼンソウなど希少な自然が数多く生息する地域です。豪雪に耐えて迎える春の芽吹き、盛夏の清流鮭川に漂う鮎の香り、豊穣の大地からの恵みをたわわに実らせこうべを垂れる秋の稲穂、国内随一の生産量を誇るキノコ、初冬の生命の営みは、大海で育ちふるさと鮭川を遡上する鮭など、四季折々の魅力に富んだ村でもあります。また、この村に今なお伝承される鮭川歌舞伎は、二百四十年の歴史を刻む山形県指定無形民俗文化財であり、地域の方々より昔から守られ伝承されている貴重な伝統芸能になります。 皆様からいただきましたふるさと納税寄附金をもとに、今後も活力ある地域づくりにまい進いたします。引き続きのご支援をよろしくお願い申し上げます。
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