- 岩崎酒店店主が選ぶ、黄麹仕込みの阿久根の焼酎3種をセットにしました。
【次男坊 1,800ml】
「次男坊」は黄麹仕込みの芋焼酎。口当たりがやわらかく甘みを感じる味わいでありながら、後味の切れが良いあっさりとした仕上がりになっています。
【こいじゃが 1,800ml】
「こいじゃが」とは、鹿児島弁で「これだ！」という意味。
芋の独特の香りが苦手という方にもおすすめのフルーティーな香りとまろやかな甘みが味わえる焼酎ですが、しっかりと芋の旨味もあり、まさに「こいじゃが!」と言いたくなるおすすめの逸品です。
【鶴見黄麹 1,800ml】
明治時代、鹿児島県の芋焼酎は主に黄麹で造られておりましたが、気温が高い九州では扱いが難しいものであり、次第に黒麹や白麹を使用した焼酎造りが主流となりました。
「鶴見黄麹」はこの明治時代の芋焼酎をイメージして「全量黄麹」で腐増を防ぐために用いる補酸行わず、徹底した衛生管理で作り上げています。黄麹仕込みならではの華やかでフルーティーな味わいをお楽しみください。
地産理由：鹿児島県内で生産された芋を100％使用し、製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しており、付加価値の半分以上が生じているため。
市内事業者において行っている加工：さつまいもの栽培・選果・洗浄・裁断、蒸し上げ、発酵、蒸留、貯蔵、調合、ろ過、瓶詰、梱包
- 返礼品名
- 本格焼酎！黄麹セット「次男坊」「こいじゃが」「鶴見黄麹」(1,800ml×各1本、合計3本) 黄麹仕込み 国産 焼酎 いも焼酎 お酒 アルコール 水割り お湯割り ロック【岩崎酒店】a-34-4-z
- 内容量
- 次男坊：1,800ml×1本
こいじゃが：1,800ml×1本
鶴見黄麹：1,800ml×1本
合計3本 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 岩崎酒店
- 注意事項・その他
※商品コード: a-34-4-z-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県阿久根市のご紹介
～アクネ うまいネ 自然だネ～ 古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約４０キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており，「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており，「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のＢＢＱ ＡＫＵＮＥ」など，食のイベントに取り組み，定着してきています。 ～焼酎を関東に伝えた阿久根～ 嘉永６（１８５３）年，八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は，島津藩御用の回漕問屋。 その丹宗庄右衛門は，八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え，島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており，関東圏への焼酎文化は，この八丈島から広がったとされています。 そのルーツである阿久根市の芋焼酎は，現在３つの酒蔵で伝統を継承しながら，丹精込めて製造されています。 ～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～ 日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し，また，２００８年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ，日本が誇る食の偉人です。また，中村シェフを尊敬し，料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。 阿久根市は，豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸，野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島，阿久根大島などを有する「みどこい※１」満載のまちです。 ※１みどこいとは，阿久根の方言で，中心の良いところを指すことばで，「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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