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※賞味期限が短い製品もあることから、受け取りのご都合のよい曜日、時間帯を備考欄にご記入ください。
富士宮市は、富士山を背に牛が放牧され、朝霧高原では高品質な牛乳が生産されています。
この特別な牛乳に惚れ込み、北海道でチーズ修行を積んだチーズ職人が、１つ１つ丁寧にチーズ作りをしています。
今や地元で人気のチーズ専門店になり、県内の高級イタリアンやピザ専門店でも採用されています。
静岡県庁主催の食品コンテストで最高金賞を受賞した人気No1「モッツァレラチーズ」とミニモッツァレラの「ボッコンチーニ」「クリームタイプ」、「焼きチーズ」、「熟成チーズのオリーブオイル漬け」の豪華５点が入ったお得なセットになります。
富士山のふもとにある富士宮市は、富士山の伏流水を飲んで育った乳牛の高品質な生乳が生産されており、チーズ作りに欠かせない良質な水もあります。
富士山の麓、富士宮市朝霧高原は戦後、開拓地として農家の次男、三男が入植し、酪農が盛んな地域になりました。
現在はキャンプ場や自然アクティビティを求めて、多くの観光客で賑わっています。
「七富チーズ工房」では、日本人が好むような、食べた瞬間にミルク感が溢れる”ここにしかない”チーズをお手頃価格で提供しています。
■生産者 七富チーズ工房について
北海道大学時代、多くの牧場を巡る中で乳製品の美味しさに感動し、チーズ修行の道へ。
その後、酪農と綺麗な富士山の水に魅せられ富士宮市に移住しました。
・ミルク感溢れるチーズ作りへのこだわり
ジューシーなミルク本来の風味と驚きの柔らかさ。
イタリア産のモッツァレラを感じさせる深い味わいが特徴です。
保存料や添加物を一切加えず、塩が入っていないため、料理の味を最大限に引き立てます。
お召し上がりになる際に、塩やわさび醤油と合わせると、よりミルク感が引き立ち美味しくお召し上がりいただけます。
季節の果物と合わせてハチミツやバルサミコ酢と合わせるのもオススメです。
・オススメの召し上がり方
焼きチーズは、溶けたり伸びたりしない珍しいチーズ。
元々はキプロス地方のチーズを食べやすく、塩味も抑えて作っています。
フライパンで表面を焼いてお召し上がりください。胡椒をガリッとかけても美味しいです。
焼き立てと、少し冷めるとまた違った歯応えをお楽しみいただけます。
ミルクリームはペースト状のお料理に使いやすいチーズ。
蜂蜜やジャムと合わせてクラッカーに合わせたり、トマトやサラダに乗せてさっぱりと。
胡椒をかけてお肉に付けても絶品です。
若い熟成チーズとオレガノ、黒胡椒をオイル漬けしています。
賞味期限が長く、良質なオリーブオイルを使用しているため、オイルそのものもお料理などにお使いいただけます。
サラダにかけたり、そのまま「おつまみ」としてもお召し上がり頂けます。
・富士山の麓のチーズを世界へ
富士宮市は良質な水、自然環境があり、ワイナリーや酒蔵、有機農産物など、食の魅力の詰まった地域です。
この素晴らしい地域で新しく出来たチーズを是非、ご自宅でお召し上がりください。
- 返礼品名
- 0010-58-02 七富チーズ工房 富士山麓のチーズ５点セット 「ふじのくに新商品セレクション２０２２」 最高金賞受賞
- 内容量
- ・モッツァレラチーズ80g×1個
・ボッコンチーニ100g×1個
・ミルクリーム80g×1個
・焼くチーズ80g×1個
・オリーブオイル漬け120g×1個 - 消費期限/賞味期限
- ・モッツァレラ、ボッコンチーニ：発送から４～５日程度
・ミルクリーム、焼くチーズ：１週間
・オリーブオイル漬け：１ヶ月 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 注意事項・その他
※商品コード: 0010-58-02-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県富士宮市のご紹介
富士宮市は、静岡県の東部、富士山の南西麓に位置し、富士山の恩恵を受けながら発展してきました。 「富士山本宮浅間大社」や「清涼な湧き水」などにより形成された『歴史文化』、間近に見える富士山をはじめ、「朝霧高原」、「田貫湖」といった『美しい自然景観』、名物「富士宮やきそば」や富士山の恵みを生かして生産された農産物、ニジマス、日本酒といった『美食』など、様々な美しさに彩られた、バラエティ豊かなまちです。 市内には富士山本宮浅間大社、静岡県富士山世界遺産センター、白糸ノ滝などの「世界文化遺産富士山」の構成資産があり、富士山の麓で育まれた歴史文化を体感できます。 市の北部にある朝霧高原では、富士山をバックに草を食べる牛など、のどかな風景が楽しめます。 また、近年は多くのキャンプ客で賑わっており、キャンプの他にも、パラグライダー、E-BIKEなどのアクティビティを楽しむことができます。 ぜひ富士宮市へ足を運んでいただき、魅力を感じていただけたら幸いです。
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