- イタリアン料理「ペーザロ」は・・・掛川市とイタリア・ペーザロ市が姉妹都市提携を結び、イタリアと掛川のコラボレーションがコンセプト。地元の特産品やイタリアの食材をふんだんに取り入れたイタリアンレストランを掛川観光物産展２階で営業をしております。
掛川名産の掛川牛を使用したラザニアとドリアの食べ比べ。
東京・目黒の人気イタリア料理店の「Trattorìa Ciaoro」が立ち上げたラザニア専門店「Piccolina Ciaoro」の『金箱シェフ』監修のもと掛川牛を使用したペーザロ特製「ラザニア＆ドリア」になります。
力強さと舌触りの良さを兼ね備えたCiaoro独自の“理想のベシャメルソース”を使用し、農林水産大臣賞も受賞した「掛川牛」と「イタリアペーザロ市の赤ワイン」をふんだんに使ったボロネーゼ。あえて煮込まず、肉のゴロゴロとした食感と噛むたびにあふれ出す肉汁！イタリア産のモッツァレラチーズのコクとも相性がぴったりです。ラザニア生地は、イタリア産のものを使用しモチモチな食感をお楽しみいただけます。
ご自宅ではオーブンやトースターで、キャンプなどアウトドアではダッチオーブンや焚火で焼くだけです。お店と変わらないアツアツのラザニアを様々なシーンでお楽しみください。きっとご満足していただけると自負していますので、ぜひ一度お召し上がりください
東京・目黒の人気イタリア料理店の「Trattorìa Ciaoro」
オーナーシェフ 金箱友樹
19歳で料理人となり、国内のイタリア料理店で3年勤務した後にイタリアへ。約2年半に及ぶ３店舗での修業を経て、帰国。「リストランテ池袋文流」にて約2年、「Buonappetito」（渋谷）で立ち上げから7年余りシェフを務めた後に独立、Trattorìa Ciaoroを開店させる。モットーは「料理は人なり」
【調理方法】
前日に冷蔵庫で解凍または自然解凍した後、袋から取り出してください
●オーブン
200℃で25〜30分間加熱してお召し上がりいただけます
●トースター/魚焼きグリル
アルミホイルをかぶせて中火で約20分焼いた後、アルミホイルを外し表面に美味しそうな焼き色が付くまで加熱してください
中心までしっかりと熱が入った状態で、表面にきれいな焼き目がつくまで調理いただけると美味しく召し上がっていただけます
- 返礼品名
- ６０３２ チーズ たっぷり！ 掛川牛 がゴロゴロ入った｢ ラザニア 」と「 ドリア 」の食べ比べセット イタリアン・ペーザロ
- 内容量
- ・【冷凍】掛川牛100％使用 ラザニア 620ｇ×1個（2～3人前）
・【冷凍】掛川牛100％使用 ドリア 550ｇ×1個（2～3人前） - 消費期限/賞味期限
- 冷凍で約２ヶ月
・解凍後１日
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい - アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 西東石油
- 注意事項・その他
-
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- 静岡県掛川市のご紹介
静岡県掛川市は、南部には遠州灘の「海」、北部には「山」を有し、豊かな地域資源を備えたふるさとです。また、掛川市には東西を横断する「街道」があり、城下町や宿場町として発展した多くの歴史資産が残る文化の香り高いまちです。また、「深蒸し掛川茶」が全国茶品評会で全国最多の通算25回も産地賞を受賞するなど、全国屈指のお茶処です。 お礼の品について ・発送は提供事業者から直送でお届けします。 ・入金確認後、2-4週間程度で発送いたしますが、時期やお礼品の種類によってはお時間をいただくことがございます。 ・発送予定日は決済方法によって異なります。(郵便局振込の場合、入金の確認までに時間がかかります。) ・掛川市からお礼品の発送連絡はいたしておりません。（一部の事業者から発送確認の電話がある場合がございます。） 寄附金受領証明書は入金確認後、1-2週間程度で発送いたします。 入金の確認は寄附金受領証明書をもって、ご連絡いたします。(入金の確認メールはお送りしないので、ご了承ください。) 入金確認後の寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできかねます。 ご了承のうえ、お申し込みください。
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