- ●おうちでひつまぶし
『おうちでひつまぶし』はお客様が気軽に量を調節してその時の気分のままに召し上がっていただけるようにと考えて商品にしました。
あらかじめ鰻を刻み加工済みですので温めてご飯の上に乗せるだけで "ふわっ" "とろっ" とした鰻のおいしさが楽しめます。
付属の薬味などで味わいのレパートリーが増え、食欲不振な時期やお仕事で頑張らないといけない時などにも 『おうちでひつまぶし』は温めるだけでいつでも召し上がっていただけます。
また守りつ受け継いできた脂ののった最高級の鰻のタレを同封しておりますので本格的な鰻料理店の味がご家庭にて再現できます。
「鰻伊賀」自慢の味をぜひご家庭でお召し上がりください。
●鰻白焼き
活鰻を早朝より腹開きにし、炭火の手焼きで一気に焼き上げたれを付けずにそのまま召し上がるうなぎ白焼き。
鰻を蒸さずに高い技術が要求されるこなしと言われる技法で丁寧に焼かれた鰻は大変香ばしく、うなぎ本来の旨味がお楽しみいただけます。
うなぎ一筋の職人が厳選し、一本一本手作りで焼きあげます。
【鰻伊賀】
名張市は伊賀牛の産地として市民に肉食文化が浸透している中、数少ない炭焼き鰻専門店として営業しております。
メニューは鰻料理一本。
お店の鰻に対する自信の表れであり、県内でも鰻料理のみで営業するお店はほとんどなく、県内及び県外からのお客様に強い支持を得ております。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限】
90日
タレは冷蔵保存で40日
- 返礼品名
- おうちでひつまぶし３人前と白焼き３人前／炭火焼うなぎ
- 内容量
- ひつまぶしパック タレ インスタント吸い物 小袋ワサビ きざみのり 粉山椒 各3P
白焼き ３P - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
- ひとつひとつ心を込めて手作業で焼き、加工を行っているためお届けには最大２ヵ月かかる場合がございます。ご了承下さい。
2ヵ月を越える場合はこちらからご連絡させて頂きます。
※商品コード: 鰻伊賀 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 三重県名張市のご紹介
名張市は、三重県の西部に位置し、近畿・中部両圏の接点にあることから、古くは万葉の時代から東西往来の要所、宿駅として栄えてきたところです。 観光名所である赤目四十八滝は、遊歩道が約4kmにわたって続き、大小無数の滝が次々に現れ、まさに滝絵巻と称される美しさを誇り、平成の名水百選、日本の滝１００選、森林浴の森日本100選などにも選ばれています。入山口にある日本サンショウウオセンターには、赤目生まれのオオサンショウウオをはじめ、国内産を中心としたサンショウウオを展示しています。戦国時代には、伊賀流忍者の祖とされる百地三太夫が弟子たちとともに日々鍛錬に励み、多くの忍者を輩出しました。 特産品も数多くあります。豊かな香り、柔らかな肉質、あっさりとした甘みのある脂身が特徴で、生産された肉の約8割が伊賀地方で消費されることから、外ではなかなかお目にかかれない肉の横綱、伊賀牛。昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候、肥沃な粘質土壌、清らかな水など、伊賀盆地の米作りに適した環境で育てられた伊賀米。良質の伊賀米と伊賀盆地を囲む山々から湧き出る清水でつくる酒。他にも多くの返礼品を揃えて、皆様からの応援をお待ちしております。
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