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【簡単に贅沢な即席みそ汁！】MISO SOUP MIX（氣嵐・リアス・凪）3個セット＜ムラカミ＞【宮城県気仙沼市】

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気仙沼で育った海藻、登米の味噌業者からオーダーした味噌、海風浴びて甘みが増した南三陸ねぎ、宮城県で作られる麩、筆で描いた南三陸出身のデザイナー、オール宮城の即席みそ汁がここに誕生！ 1杯のお味噌汁で2種類の海藻を楽しめるMISO SOUP MIX。 ●気仙沼の冬の風物詩「氣嵐-KEARASHI-」（わかめふのり）「氣嵐（けあらし）」とは、冬の冷え込みが強まった晴れた日に、冷たい空気が外気温よりも暖かい川や海に流れ込み、水面上で急激に水蒸気が蒸発し霧が発生する現状。わかめを収穫する冬もまさしくこの「氣嵐」が発生する朝方に船を出し漁へと向かいます。日が昇る前に船を出し、片手で船を操作しながら、冷たい海へ手を突っ込んで、たくましく育ったわかめを収穫していき、これが約3ヶ月間続きます。手塩にかけて育てられた三陸のわかめは葉質も良く肉厚で、まさに「わかめの王様」。ふのりは三陸の岩礁帯に生息する海藻。岩に育ったふのりを丁寧に素手で収穫していきます。香りも良く食感も絶品。この「わかめ・ふのり」をお味噌汁の具材としてお椀に浮かべた時、わかめが波のように、ふのりが氣嵐の蒸気のように見えること、そして気仙沼の風物詩「氣嵐」を多くの方に知っていただきたい思いから、「氣嵐」と名付けました。 ●日本三大リアス式海岸から「リアス-Rias-」（とろろあおさ）「日本三大リアス海岸」と称されているのが、三陸海岸（岩手・宮城）・紀伊半島から志摩半島（三重・和歌山）・豊後水道（大分）の三海岸です。この三陸海岸で育つ天然昆布を加工した「とろろこんぶ」と、三重県産の「あおさのり」二つのリアス式海岸がコラボレーションしたMISO SOUP「リアス」が誕生いたしました。 ●その日の漁を左右する「凪-Nagi-」（めかぶまつも）風がおさまって波が穏やかな状態を「凪（なぎ）」と言います。漁師の方は凪の状態を確認しながら漁へと出ます。凪がいい気仙沼の内湾で育つめかぶは「柔らかく・練りがあり・香りが良い」。そのめかぶにベストマッチングするのが、高級海藻のまつも。まつもは年々漁獲量が減っており、高級な海藻として認知されてきました。まつもはとても上品な味わいで、料亭や寿司屋で提供されることが多い食材です。凪がいい海で育っためかぶと、心穏やかになるまつもの豪華コラボレーションです。

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加工品等

魚貝類

のり・海藻

加工品等

惣菜・レトルト

2000

2021-07-08 16:01:08

宮城県気仙沼市

【簡単に贅沢な即席みそ汁！】MISO SOUP MIX（氣嵐・リアス・凪）3個セット＜ムラカミ＞【宮城県気仙沼市】

内容量：・MISO SOUP MIX（氣嵐・リアス・凪）各105mm×125mm×25mm（約30g）
・リーフレット同封

【内容量】
・氣嵐：【調味みそ】みそ（国内製造）、食塩、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス、こんぶ、かつお節粉末/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に大豆を含む）【具】わかめ（三陸産）、ふのり（三陸産）、ねぎ（宮城県産）、ふ（小麦を含む）

・リアス：【調味みそ】みそ（国内製造）、食塩、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス、こんぶ、かつお節粉末/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に大豆を含む）【具】こんぶ（三陸産）、ひとえぐさ（国内産）、ねぎ（宮城県産）、ふ（小麦を含む）

・凪：【調味みそ】みそ（国内製造）、食塩、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス、こんぶ、かつお節粉末/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に大豆を含む）【具】めかぶ（三陸産）、まつも（三陸産）、ねぎ（宮城県産）、ふ（小麦を含む）
配送方法：常温配送
配送時期：入金確認から1～2ヶ月以内
※寄附申込が集中する時期（10月～12月頃）は、通常よりもお届けまでに2,3ヶ月お時間を頂く場合がございます
※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお届けまでに2,3週間お時間を頂く場合がございます

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気仙沼で育った海藻、登米の味噌業者からオーダーした味噌、海風浴びて甘みが増した南三陸ねぎ、宮城県で作られる麩、筆で描いた南三陸出身のデザイナー、オール宮城の即席みそ汁がここに誕生！
1杯のお味噌汁で2種類の海藻を楽しめるMISO SOUP MIX。

●気仙沼の冬の風物詩「氣嵐-KEARASHI-」（わかめふのり）
「氣嵐（けあらし）」とは、冬の冷え込みが強まった晴れた日に、冷たい空気が外気温よりも暖かい川や海に流れ込み、水面上で急激に水蒸気が蒸発し霧が発生する現状。
わかめを収穫する冬もまさしくこの「氣嵐」が発生する朝方に船を出し漁へと向かいます。
日が昇る前に船を出し、片手で船を操作しながら、冷たい海へ手を突っ込んで、たくましく育ったわかめを収穫していき、これが約3ヶ月間続きます。
手塩にかけて育てられた三陸のわかめは葉質も良く肉厚で、まさに「わかめの王様」。
ふのりは三陸の岩礁帯に生息する海藻。
岩に育ったふのりを丁寧に素手で収穫していきます。香りも良く食感も絶品。
この「わかめ・ふのり」をお味噌汁の具材としてお椀に浮かべた時、わかめが波のように、ふのりが氣嵐の蒸気のように見えること、そして気仙沼の風物詩「氣嵐」を多くの方に知っていただきたい思いから、「氣嵐」と名付けました。

●日本三大リアス式海岸から「リアス-Rias-」（とろろあおさ）
「日本三大リアス海岸」と称されているのが、三陸海岸（岩手・宮城）・紀伊半島から志摩半島（三重・和歌山）・豊後水道（大分）の三海岸です。
この三陸海岸で育つ天然昆布を加工した「とろろこんぶ」と、三重県産の「あおさのり」二つのリアス式海岸がコラボレーションしたMISO SOUP「リアス」が誕生いたしました。

●その日の漁を左右する「凪-Nagi-」（めかぶまつも）
風がおさまって波が穏やかな状態を「凪（なぎ）」と言います。
漁師の方は凪の状態を確認しながら漁へと出ます。
凪がいい気仙沼の内湾で育つめかぶは「柔らかく・練りがあり・香りが良い」。
そのめかぶにベストマッチングするのが、高級海藻のまつも。
まつもは年々漁獲量が減っており、高級な海藻として認知されてきました。
まつもはとても上品な味わいで、料亭や寿司屋で提供されることが多い食材です。
凪がいい海で育っためかぶと、心穏やかになるまつもの豪華コラボレーションです。

返礼品名: 【簡単に贅沢な即席みそ汁！】MISO SOUP MIX（氣嵐・リアス・凪）3個セット＜ムラカミ＞【宮城県気仙沼市】
内容量: ・MISO SOUP MIX（氣嵐・リアス・凪）各105mm×125mm×25mm（約30g）
・リーフレット同封

【内容量】
・氣嵐：【調味みそ】みそ（国内製造）、食塩、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス、こんぶ、かつお節粉末/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に大豆を含む）【具】わかめ（三陸産）、ふのり（三陸産）、ねぎ（宮城県産）、ふ（小麦を含む）

・リアス：【調味みそ】みそ（国内製造）、食塩、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス、こんぶ、かつお節粉末/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に大豆を含む）【具】こんぶ（三陸産）、ひとえぐさ（国内産）、ねぎ（宮城県産）、ふ（小麦を含む）

・凪：【調味みそ】みそ（国内製造）、食塩、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス、こんぶ、かつお節粉末/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に大豆を含む）【具】めかぶ（三陸産）、まつも（三陸産）、ねぎ（宮城県産）、ふ（小麦を含む）
消費期限/賞味期限: 出荷から120日（常温）
配送時期: 入金確認から1～2ヶ月以内
※寄附申込が集中する時期（10月～12月頃）は、通常よりもお届けまでに2,3ヶ月お時間を頂く場合がございます
※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお届けまでに2,3週間お時間を頂く場合がございます
配送方法: 常温配送
提供者: 有限会社ムラカミ

■注意事項/その他: ※商品コード: 20560476; 本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

気仙沼市

宮城県気仙沼市のご紹介: 豊かな水産資源と自然に恵まれた世界と繋がる港町宮城県北東部の太平洋岸に位置する気仙沼市は，リアス海岸特有の海岸線を形成し，一年を通して静穏な気仙沼港は，近海漁業のほか，世界各地へ向かう遠洋漁船の一大基地となっています。水産都市　気仙沼の心臓部である気仙沼市魚市場は，世界の海で漁獲されたマグロ類のほか，三陸沖で漁獲され，水揚げ量日本一を誇る生鮮カツオ，気仙沼の代名詞「フカヒレ」の原料となるサメ類，沿岸域で養殖された牡蠣，ワカメ，ホヤ，ホタテなど多くの海産物が所狭しと並ぶ光景は圧巻。魚市場のほかにも，自然景観を活かした唐桑半島や岩井崎，内陸部の牧場，平泉の黄金文化を支えたとも伝わる金山跡など、多くの観光スポットも魅力です。また，鮮度抜群の魚介類やフカヒレを使った料理はもちろん，Ｂ級グルメとして人気沸騰中の気仙沼ホルモンや地元特産の野菜など，美食の街としての一面も持っています。東日本大震災により大きな被害を受けましたが復興に向けて歩みを進める気仙沼市を応援してください！！