- 高級魚と称され、島原の特産の一つでもあるとらふぐの刺身と特製たれで焼き上げたうなぎの蒲焼きのセットです。
島原の人気料理店“ダイニング味遊”が調理したとらふぐを、品質・鮮度・美味しさをそのままにお届けします。
新鮮な状態で急速冷凍してお届けいたしますので、ご自宅に届いたら解凍してすぐにお召しあがりいただけます。
厳選された素材（うなぎ）と名水百選にも選ばれた島原の湧水で仕込んだ地元の醤油を使用し、“ダイニング味遊”独自のレシピで調合し、熟成させた特製たれで焼きあげました。
１尾ごとに焼き加減をみながら、丁寧に心をこめてじっくり仕上げました。
【原材料名】
■活とらふぐ刺身
とらふぐ（島原産・養殖）、
紅葉おろし（大根、一味唐辛子）、
ポン酢（濃口醤油、酢、柑橘エキス、みりん）
■うなぎ蒲焼き
うなぎ（長崎県産）、たれ（醤油・みりん・砂糖・酒・魚介エキス）
＜ダイニング味遊＞
- 返礼品名
- AF049活とらふぐ刺身と国産うなぎの蒲焼き贅沢Aセット（ふぐ刺2皿・蒲焼き1尾）
- 内容量
- ・活とらふぐ刺身 2皿（2人前）
刺身 約28g、皮湯引き 3g、紅葉おろし 10g、ポン酢 7.5g ×各2
・うなぎ蒲焼き（170g～）×1尾
※たれ、山椒付き - 消費期限/賞味期限
- 出荷より180日（解凍後3日）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 原材料の一部に大豆を含む
- 注意事項・その他
※商品コード: AF049-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市（しまばらし）。徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。 西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。 島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
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