- 『北海道産和牛』は北海道弟子屈町の肥育された黒毛和牛です。
その肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから高い評価を得ています。
飼育環境は自然と近い環境で育てることでストレスが少なく、餌の飼料にこだわってますので良質な牛が育ちます。
当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、牛を一頭買いしております。
ご提供するお肉すべてが4等級～5等級のお肉というなかなか食べられない希少部位、お肉をご用意しております。
※特製山わさび醤油付き！
北海道民に愛されるご飯のお供を、セットでお付けいたします。
お肉との相性も抜群なので、是非ご賞味ください。
ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味は一度食べたら癖になります！
お肉はもちろん、冷奴や焼き魚、お刺身の薬味にも最適です。
■特上部位の「トウガラシ」とは。
トウガラシは肩の一部で、肩甲骨付近の肉。
赤身のうま味が強くロ焼肉のみならず、ステーキ、ローストビーフとの相性も抜群です。
肩の一部で、肩甲骨付近の肉であり、1頭からあまり多く取れないので希少部位の扱い。
肉質はきめがやや粗く筋がありますが、赤身のうま味が強く、肉汁があふれ出すのがトウガラシの特徴。
その特徴を生かし、焼肉やブロック肉でローストビーフに良く使われます。
合うのは焼肉かブロック肉を使ったローストビーフ。
赤身肉なので脂を切除するといった手間もなく、そのままローストビーフ調理に使えるのではないでしょうか。
またカットして、ステーキ、焼肉用、またはビーフシチューなどの煮込み料理にも最適です。
あまりに希少部位のため、売切れ次第終了になります。予めご了承ください。
＜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…＞
北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮、そしてお肉の販売をしており、多くのリピーターさんに支持されているお店です。
2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、
地元で愛される最高級品質のお肉です。海の幸だけではなく、大自然の中で育った和牛を一度お試しください。
当社では「ふるさと納税」を通して、地域に貢献し、笑顔と真心と共に、全国のお客様へ美味しい食品をお届けします。
- 返礼品名
- 2008. 霜降り 黒毛和牛 A4 A5 トウガラシ 500g 焼肉 ビーフシチュー 赤身 牛肉 牛 和牛 山わさび 肉 料無料 北海道 弟子屈町
- 内容量
- ■弟子屈和牛 トウガラシ部位 A4-5等級
原産国 日本（北海道弟子屈町）
内容量：トウガラシ ブロック 500g前後
※ブロックはかたまり2-3個で計500g前後になることもあります。
※特製山わさび醤油付き
■保存方法
ご家庭の冷凍庫の-18℃以下で保存してください。必ず加熱してお召し上がりください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 提供者
- 加藤水産
- 注意事項・その他
- ・原則、１ヵ月以内に発送いたします。
・冷凍便の為、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできません。
・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。
・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。
※商品コード: 2008 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道弟子屈町のご紹介
弟子屈町は、北海道の東部にあって釧路川の最上流部に位置しています。 阿寒摩周国立公園の５６%を占め、世界有数の透明度を誇る摩周湖、周囲の峠などから一望できる屈斜路湖、噴火口が間近に望める硫黄山などを有する自然豊かな農業と観光の町です。 また、温泉も非常に豊富で、川湯温泉は「源泉100%かけ流し宣言」をしており、良質な温泉が楽しめます。
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お支払い方法
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au PAY 残高
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クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
