- おだやかな気候と風土に恵まれた中国山地で育てられた広島牛のヒレステーキ（2枚）をお届けします！
融点が低い (溶けやすい) オレイン酸などの良質な脂肪を多く含む広島牛。
森下牧場の広島牛は、プロが揃う卸売市場でもその脂のうまみに定評があります。
自家飼料を含んだオリジナル配合飼料で、肥育期間は30ヶ月以上。時間をかけてじっくり育てた牛は、脂ののりがありながら、すっきりとした口溶けが特長。
赤身の印象が強いヒレ肉ですが、森下牧場の極上ヒレ肉は細かなサシがしっかり入り、上質な脂のうまみを十分に味わっていただけます。
柔らかい肉質と上品な脂肪の香り、そして噛んだときのコクの深さ。ぜひ塩コショウなどシンプルな味付けでお召し上がりください！
極上ヒレの貴重な最上位部位を丁寧にカットしてご用意します。上質のステーキ肉をぜひお試しください。
☆広島牛とは☆
広島県内で飼養された未経産牛と去勢牛で、かつ黒毛和種肥育牛肉であり、肉質等級が4以上に格付け、対策協議会が認定した枝肉です。
肉質の特徴として無駄な脂肪が少なく、鮮紅色の肉色でサシが細かく入っています。豊かな風味と味わい深いコクが上品な脂肪ととけあい、まろやかさを醸し出します。
【注意事項】
※冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【保存方法】
冷凍
- 返礼品名
- 広島牛ヒレステーキ【計450g以上】（A4ランク以上）
- 内容量
- 広島牛ヒレステーキ2枚または3枚（計450g～500g）
※精肉の個体差により、2枚または3枚でお届けします。
原産地：広島県北広島町 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
加工日より30日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 森下牧場直売店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県北広島町のご紹介
広島県の西北部、西中国山地の標高300メートルから800メートルの盆地、高原に広がる芸北地域のほぼ中央に位置し、北は島根県と接しています。また、広島都市圏から瀬戸内海の島々の水源地域で、太田川と江の川の源流域でもあります。 春の新緑、夏の清流、秋の紅葉、冬のウインタースポーツを求めて、大勢の観光客で賑わいます。古くから山陽と山陰を結ぶ中継地として栄え、中世には砂鉄の産地でもあり、戦国武将・毛利氏、吉川氏の遺跡群も数多く残るほか、神楽や田楽などの民俗芸能、ブナの森、湿原、動植物などの貴重で雄大な自然と田園文化が息づく町です。 北広島町では、全国から本町を応援していただける方の寄附を広く募っています。（負担付寄附を除く。） ※「負担付きの寄附」とは、単に用途を指定した指定寄附のようなものではなく、寄附に一定の条件が付され、当該条件に基づく義務の不履行があった場合には当該寄附が解除される等、負担となる条件が寄附の効果に 影響を与えるものをいいます。 ※お礼品の贈呈は、町外に住民票をおいている方です。 ※同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。 （受取り回数の制限はありません）
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