- ▼お届けする商品について
▽大槌鹿の山賊焼き
大槌鹿のロース肉を山賊焼きのタレに漬け込みました。 黒コショウが効いてスパイシーな味付けで、ご飯にもお酒にもよく合います。 解凍してフライパンで加熱するだけですぐ食べられます。 分厚く満足感のあるステーキを手軽に作られるので、ジビエ初心者や鹿肉の調理が初めての人も手に取りやすい商品です。
▽大槌鹿の生醤油糀漬け
大槌鹿のロース肉を生醬油糀に漬け込みました。何度食べても飽きの来ない優しい味付けです。解凍してフライパンで加熱するだけですぐ食べられます。
▽大槌鹿のローストベニソン
調理済みローストベニソンです。プレミアム品質の鹿肉を使用しています。 調理済みのお肉ですが味付けはしておりませんので、好みの味付けでお召し上がり下さい。オススメは、塩のみで鹿肉そのものを味わっていただく楽しみ方や、わさび醤油も味が際立ちます。その他にもお試しいただきたいのは、高温フライパンでさっと焼き目を付けたステーキです。どれも届いてすぐに召し上がれます！
▽大槌鹿 プレミアム ヒレ肉
プレミアム品質では、個体の年齢や性別を厳選し、捕獲後1時間以内に工場に搬入しており、臭みのない柔らかいお肉が特徴です。
ヒレ肉は、一頭からたった200g程しかとれない、ジビエファン垂涎の稀少部位です。
特に大槌鹿のヒレ肉は繊維が細かな赤身肉で、鹿肉の旨味と柔らかさを存分におたのしみいただけます。
［食べ方］ステーキ/ヒレカツ等
▼使用している鹿肉について 100%岩手県大槌町産を使用しています。 広葉樹の森が多い大槌の山で育った大槌鹿は、肉質が柔らかく旨味があり、高品質なジビエ肉として高く評価されています。 捕獲できる頭数に制限がある中で、肉質にこだわり続けるMOMIJIが定めた厳しい基準をクリアした大槌鹿のみ使用しています。 ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください♪
▼配送方法
クール便での配送になります。
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- 返礼品名
- 【ジビエ】【大槌鹿食べ比べ4点セット】山賊焼き(200g×1)・生醤油糀漬け(200g×1)・ローストベニソン(約110g×1)・ヒレ肉(190g)
- 内容量
- ▼セット内容
・「大槌鹿の山賊焼き」200g入×1パック
・「大槌鹿の生醬油糀」200g入×1パック
・「大槌鹿のローストベニソン」約110g入×1パック
・大槌鹿 プレミアム ヒレ肉 190g以上 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存で製造日から1年
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま 鹿肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- MOMIJI株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県大槌町のご紹介
鮭やいくらなど旨いものズラリ！ふるさと納税は大槌町へ ～「ひょっこりひょうたん島」のモデルといわれる島のある町～ 岩手県沿岸のほぼ中央にある大槌町は、古くから漁業が盛んな港町で、町内を流れる川に遡上する鮭はとくに有名です。また「ひょっこりひょうたん島」のモデルともいわれる愛らしい佇まいの「蓬莱島（ほうらいじま）」は人気の観光名所となっています。2011年の東日本大震災では町の中心部を含む広範囲が被災し甚大な被害を受けましたが、皆様のご支援をいただきながら、復興へ向けてしっかりと歩み続けています。 大槌町のふるさと納税は、5,000円以上のご寄附をいただいた方へ特産品を贈呈しております。町内の事業者を対象に公募を行いラインナップした、新巻鮭、いくら、ホタテ、カキ、バラエティに富んだ特産品をお楽しみください。
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