- 「佐賀牛」とは、肥沃な大地と清らかな水に恵まれた佐賀県で、ストレスがかからないよう一頭一頭丹精込めて育てられた銘柄牛です。 日本食肉格付協会の肉質等級企画のA5・A4等級のもののみを「佐賀牛」と呼び、全国の数ある銘柄牛の中でもトップレベルと名高い逸品です。
その中でも一頭から0.5%ほどしかとれない大変稀少な部位で、名前の由来の3本のスジと、非常にきめ細やかなサシが特徴です。
「ミスジ」という名前から堅そうなイメージを持たれる場合がありますが、とても柔らかく噛みやすい部位のお肉です。
脂は甘くさっぱりとしてしつこさが無いので、年配の方にもとても好評いただいています。
おすすめの食べ方は何といってもステーキ!!厚みのあるステーキを口いっぱいに頬張ると、この上ない幸福感につつまれます。
調理方法を記載した冊子も同封いたしますので、ご家庭での調理が初めての方も安心です。
是非このおいしさをご家庭でお楽しみください。
- 返礼品名
- 佐賀牛 みすじステーキ 150g×2p C-547
- 内容量
- みすじ 300g(150g×2p)
- 消費期限/賞味期限
- 到着日から20日(解凍後5日)
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 坂本ストアー
- 注意事項・その他
※商品コード: C-547-SA-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 佐賀県上峰町のご紹介
広い大空と、田園風景 自然に囲まれた美しい町 佐賀県東部にある小さな小さな町・上峰。近代化が進み、どの地方も同じような風景が広がっている現在でも、今なお日本の原風景をそのままに残しています。武将・源為朝を育んだ鎮西山から湧き出る清らかな水は、町全体へと駆け巡り豊かな土壌を作り上げます。 清らかな水に恵まれた肥沃な大地で育った作物や家畜は、もちろんどれも最高級。特に、町の南部で肥育を行っている黒毛和牛の最高級銘柄”佐賀牛”は、全日本牛枝肉コンクールにて名誉賞（農林水産大臣賞）を受賞するほどの逸品。口に入れた瞬間のとろけるような肉質は最高級A5ランクならではの食感です。
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