- 日本三大秘境の地・宮崎県椎葉村。
標高８００ｍで採れる「たっちゃんの蜂蜜」は、一度食べればその味の上品さに虜になる。
こだわりは「品質」と「継続」。
垂らし蜜をろ過する際、カスが入らないように細かい網目のガーゼを使い、約10日かけて丁寧に行う。高価なものを提供しているという意識から、大事にしている作業の１つ。
ミツバチの箱を据えるところは、経験による勘がある。候補の中で一番いいところに置き、ミツバチを絶やさないようにしている。
蜜を取りすぎては、冬の間に蜂たちが飢え死にしてしまう。感謝し愛情を注がなければ、恵を分けてもらうことはできない。
＜養蜂家 椎葉 辰徳（しいば たつのり）＞
養蜂を始めて約15年。会社の知人が養蜂をしていたことから興味をもち、箱をもらって据えてみたことがキッカケだった。
本業の傍ら、年間を通してずっと手間のかかる養蜂は、「好きだから続けられる」と辰徳さん。楽しみは、箱にミツバチがよし入った！という時。
あなたもきっとたっちゃんの蜂蜜のファンになること間違いなしです！
- 返礼品名
- 標高800m たっちゃんのこだわり蜂蜜【250g×1本】
- 内容量
- 椎葉産 国産 はちみつ 250g瓶×1本
【原材料名】国産ハチミツ - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 椎葉 辰徳
- 注意事項・その他
※商品コード: TN-01-
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- 宮崎県椎葉村のご紹介
椎葉村は、人口約2500人の村で、九州山地のちょうど中央に位置しております。平家伝説が残る当村は、平家の鶴富姫と源氏の武将那須大八郎との恋物語の舞台となり、毎年11月に「平家まつり」が開催されています。日本三大秘境の一つとされ、村内には3つの河川の源流があり美しい空気と水と森林に囲まれております。「日本で最も美しい村連合」に加盟しており、村内松尾地区にある「仙人の棚田」の農村景観や伝統的で循環型農業の焼畑や神楽などの文化が評価され、「世界農業遺産高千穂郷・椎葉山地域」に認定されました。また、2020年7月にオープンされた交流拠点施設Ｋａｔｅｒｉｅ（かてりえ）では、九州初の図書管理システムが導入された図書館や村内外の企業やフリーランスの人が働くコワーキングスペースや交流ラウンジなど、子どもから大人まで楽しめる空間が広がっています。 椎葉村は、『夢 生きがい 幸せかてーりの里・椎葉』（かてーりとは相互扶助の精神）をモットーに、全国の皆さまへ精一杯の元気をお届け致します。
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