- 大きくて身が厚い＝美味しい は実は違う！！！
本来2年間海で育ったホタテが出荷され世に出回るのですが、そこをあえて1年で出荷致します。
理由は簡単！！味が凝縮されており美味いから！
世間的に大きくて身が厚ければ美味いと思われがちなホタテですが実は違う！
獲っている漁師さんは全員好んで1年貝を食べます。
「大きいと見栄えするから1年貝の知名度ないんだろうね。」が漁師の口癖！
産地にも特徴があり、青森県陸奥湾の入り口という事もあり大間のマグロで有名な津軽海峡から大量の栄養分が流れ込む場所に位置しております。
極寒激潮の荒波にもまれたホタテは至極の1粒！！
他のホタテと違いを感じて下さい。まずは刺身！歯ごたえ、旨味を1番感じていただけると思います！
弊社が生産しているからオススメしているのではなく、弊社社長の木浪が豊洲市場に勤めていたこともあり、日本中のホタテを食べ比べし
弊社のホタテを自信を持って皆様に提供させて頂いております(^^)
使用する海水にもこだわり、不純物のない濾過ＵＶ殺菌冷却された純度の高い滅菌海水を使用し、
安全かつホタテのストレスを最大限に抜いてあげることでホタテのもつ本来の美味しさを損なうことなく皆様の食卓へ御提供できることを目指しております。
なので弊社のホタテはお刺身を作る際も決して洗わないでください。ペーパー等で水気を取るだけで洗わず召し上がって下さい。
最高のモノを最高の状態で食して頂きたという弊社の理念からです。
＊弊社は【本当に美味しいモノをお届け】という理念から１年貝という若い貝を扱ってる為、通常皆様が目にしているホタテよりも小ぶりサイズとなっておりますので、ご理解の上お申し込み下さい。
【注意事項】
ご注文頂きました商品につきましては、冷蔵での配送となりますので、到着希望日を個別にお伺いいたします。
ご連絡頂いた到着希望日には、必ず発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。
万が一お受け取り頂けなかった場合には、冷蔵の保存期限が切れてしまう可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。
事業者：山六水産
連絡先：0174-31-0026
【検索キーワード】
魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 返礼品名
- これが本物！漁師が喰うホタテ5kg（約85～100枚） ヘラ付
- 内容量
- 5kg（約85～100枚）
- 消費期限/賞味期限
- (生食)発送から3日/ボイルして冷蔵保存
＜保存方法＞
塩水で沸騰したお湯に殻ごと塩茹でして下さい。すると自然に身が貝からはがれます。
その後冷水で締めて冷蔵・冷凍してください。
貝のままボイルする理由は旨味をギリギリまで逃がさない為です！
外ヶ浜の1年貝はボイルすると貝柱が盛り上がり、旨味が増します。
銀座のお寿司屋さんに紹介した所、お通しに使ってもらいお客さんからの評判が凄いとの好評価をいただいています。
そんな1年貝を弊社のスペシャリストが厳選し発送いたします。
本物の違いをお試しください！！ - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- ～2024年4月30日
- 提供者
- 山六水産
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県外ヶ浜町のご紹介
紹介文がありません。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
