- 鶏肉専門店梅やが自信を持ってお届けする、最高級京鴨の鍋セット。
ロース肉（むね肉）は、鴨の味がしっかり楽しめる厚さにスライス。
鴨つくねにも、１００％京鴨を使用し、良い出汁の源としても活躍します。
締めは、そばやうどんがおすすめ。最後の一滴まで京鴨の美味しさをご堪能ください。
付属のレシピで、初めて作る方でも簡単にお作りいただけます。
【液体急速凍結機「凍眠」を使用しております】
横浜市の株式会社テクニカンが開発した、液体急速凍結機「凍眠」。熱伝導率が非常に高い－30°の液体（アルコール）で凍結する事で、通常の8倍の速度での急速冷凍を可能とし、食材の細胞破壊を最小限に抑える事により、解凍後も高い再現性を維持する事が出来ます。
この「凍眠」により、鮮度・品質が高いまま、ご家庭の冷凍庫で長期保存ができるようになりました。
【製造者】
有限会社梅や
神奈川県横浜市中区吉田町６－３
事業者：有限会社梅や
連絡先：045-243-5327
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- 返礼品名
- 鶏肉専門店梅やの京鴨鍋セット 4人前
- 内容量
- 京鴨鍋セット 4人前
・京鴨ローススライス 250g×2袋
・京鴨粗挽きつくね 150g×2パック
・梅やの鍋つゆ 60g×4袋
肉の食材：鴨肉・アヒル肉
原材料：あい鴨肉、鴨つくね（あい鴨肉、長ねぎ、卵、生姜、パン粉、しょうゆ、食塩、塩、胡椒）、鍋つゆ（しょうゆ、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等））、（一部に小麦・卵・大豆を含む） - 消費期限/賞味期限
- 製造日から30日 ～ 60日未満
【保存方法】要冷凍（－18℃以下で保存） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 有限会社梅や
- 注意事項・その他
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