
自然循環農法を取り入れた、オーガニックファーム「黒富士農場」
日本でも数少ない有機JAS認証認定を受けた鶏卵を生産。安心安全にこだわり、無農薬・無化学肥料で育てています。
黒富士農場では、「平飼い放牧」での飼育を行っています。毎朝8時にスタッフが放牧場の扉を開けると、鶏たちはいっせいに外へ。のんびりと牧草を食べては走り回り、疲れたら座ってひと休みしたりも。給餌器が回り始めると、餌を食べるためにいったん鶏舎に。お腹いっぱい食べたら、再び外を駆け回ります。気が済むまで遊んだら、夕方4時頃には鶏舎の中へ戻ってお休み。黒富士農場の鶏たちは、のびのびと元気な毎日を送っています。
自然環境にこだわり、天然の湧水や、安全かつ健康的な飼料を与えられた鶏たちが産んだ卵の味は別格です。
黒富士農場のこだわりの尽きない飼育環境から生産されたとても貴重なたまごを贅沢に使ったお菓子も抜群の美味しさです。
“鶏はモノではなく生き物。心だってある。生き物だから穏やかに育てておいしい卵を産んでくれる環境を整えることが私たちの務めです”
本当においしい卵は健康で元気な鶏から産まれます。黒富士農場では鶏たちにとって最も快適な環境を作る事を心掛けており、環境から飼料まで、オーガニックにこだわり抜く姿勢は一貫しています。産みたての新鮮な卵を是非ご賞味ください。
大ボリュームでめちゃくちゃ満足しています。
美味しいご飯とデザートも食べられて最高です!
毎日美味しいたまごで卵かけご飯や卵料理を食べられるのでめちゃくちゃお得です。卵好きで限度額が余っている人は是非一度お試し下さい。
卵がとても美味しいです。まずは卵かけご飯にしていただきました。同梱の専用醤油を少量かけました。生卵の独特の生臭さがなくて、薄味でも大変美味しかったです。今まで食べてきた卵とこんなにも味が違うのかと感動しました。バームクーヘン、マヨネーズ共に美味しくいただきました。
卵は割れている物は一つも無く、丁寧に梱包されていました。半熟卵、オムライスに使用してあっという間に20個使い切りました。
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生乳生産量日本一の「別海町」には、世界有数の透明度を誇る摩周湖の伏流水を水源とした広大な自然の中に、約10万頭の牛が生息しており、生乳を存分に使用したスイーツや乳製品が特産品であることはもちろんのこと、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」「風連湖」などの自然も豊富です。なかでも、沿岸部では野付湾ジャンボホタテ・秋サケ(西別鮭)・希少価値の高い北海シマエビがとても有名です。食べ応え抜群な海の幸や、濃厚な味わいの乳製品など人気返礼品を是非ご覧ください。