- 韓国を代表する薬膳料理のひとつで、鶏肉を長時間煮込んで出した濃厚スープが特徴です。弊社の参鶏湯は神山鶏のむね肉を使用しており、お肉を一枚一枚手作業で開き、中に具材を詰めて調理糸で縛ります。長時間煮込むことで旨味が凝縮し、肉質はしっとり柔らかくなります。骨が無いのも特徴です。また、具材の一つとして韓国では「栗」を使用しますが、弊社では、ほくほくとした食感と甘さが特徴の「さつまいも」を使用しております。全体的に優しい味に仕上げておりますので、食材の旨味を堪能できるのも魅力のひとつです。
＜お召し上がり方＞
商品を袋ごと2～3分水に浸し表面を溶かした後、中身を鍋に移し極弱火で温めてください。
鶏肉の表面が十分解凍されたらヒモを全て切り取ってください。
引き続き極弱火で温め、鶏肉が全て解凍されたら鶏肉と中身をスプーン等でほぐしてください。
その後、中火で十分に加熱してからお召し上がりください。
【製造】
(有)魚谷キムチ：徳島県徳島市佐古五番町
事業者：(有)魚谷キムチ
連絡先：088-622-4177
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- 返礼品名
- 神山鶏やわらかむね肉参鶏湯 1ｋｇ×5個
- 内容量
- 神山鶏やわらかむね肉参鶏湯1ｋｇ×5個
【原材料名】
鶏肉（国産）、もち米（国産）、ひえ（国産）、朝鮮人参、にんにく、なつめ、さつまいも、葱、生姜、食塩、えごま粉、酒、キバナオウギ（一部に鶏肉を含む） - 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日
【保存方法】要冷凍
－18℃以下で保存して下さい - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 鶏肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- (有)魚谷キムチ
- 注意事項・その他
-
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- 徳島県徳島市のご紹介
豊かな自然と風土が育む食材の宝庫、徳島市！ 世界にもその名を知られる、400年の歴史を持つ阿波おどりで有名な徳島市は、四国の東部に位置し、四国一の大河・吉野川をはじめ大小134本の川が流れる、人口約25万人（令和5年7月1日時点）の水都。 中心部には『眉山』をはじめ豊かな自然が残り、『阿波おどり』『人形浄瑠璃』など徳島の風土と歴史が育んだ個性的な文化や、『藍染・阿波しじら』など特色ある伝統産業、さらには世界的に注目が集まる『LED』といった地域資源にも恵まれております。 その他にも実は、すだち・さつまいも・レンコン・菜の花・足赤エビなど多種多様な農林水産物が生産される、食材の宝庫でもあるってご存知ですか…？ 徳島市にゆかりがある方も、ふるさと納税を通じて興味を持っていただいた方も、お礼の品をお手に取っていただき徳島市を身近に感じてもらえると嬉しいです。
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