![[N001] 能登味噌道楽（おかず味噌６種詰合せ） 12076 - 石川県羽咋市](/upload/save_image/12076_image_1_l.jpg)
- 能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」が、選びぬいた大豆とこうじを昔ながらの手造りで、心を込めて造り上げました。
香りもよく栄養価の高い【ごまみそ】ビタミン豊富な【ゆずみそ】や【ふきのとうみそ】【くるみみそ】【妙成寺みそ】【明洞醤】の6種類のおかず味噌を化粧箱に詰めました。
開封すれば、すぐにお召し上がりでき、単品としてだけでなく、豆腐や肉などのいろいろな料理に乗せたりして食べ方を楽しむことができます。
・ごま味噌 ・・・ 香味豊かな味噌にごまをたっぷりと混ぜ合わせました。
青菜をさっと湯掻いてごま和えや、パンに塗ってごまトーストにも。
・ゆず味噌 ・・・ 爽やかにゆずが香り立ちます。風呂吹き大根、おでんに添えて。うどんに入れて。
・妙成寺味噌 ・・・ 麦糀に大豆や細かく刻んだ能登の野蕗、人参、茄子などの野菜を漬け発酵熟成させました。
生野菜や豆腐、酒のつまみに。
・ふきのとう味噌 ・・・ 早春の香りを閉じ込めました。風呂吹き大根や湯豆腐に。
・くるみ味噌 ・・・ 白味噌に国産くるみをたっぷりと混ぜ込みました。トーストに塗って。
・明洞醤 ・・・ 2種類の唐辛子を使用しピリッとしたからさの中に旨味が生きています。
鍋や焼き肉、ラーメンに入れて。
- 返礼品名
- [N001] 能登味噌道楽（おかず味噌６種詰合せ）
- 内容量
- おかず味噌詰合せ（６種各130g）
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日間（ふきのとう味噌のみ60日）
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 高澤醸造株式会社 住 所：〒929-1571 石川県羽咋市下曽祢町ノの部50番地 電 話：0767-26-0261 営業時間：08：00～17：00（土のみ～12：00まで） 定休日 ：日・祝、年末年始、お盆期間 アクセス：JR七尾線「金丸駅」より徒歩20分
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 石川県羽咋市のご紹介
世界農業遺産「能登の里山里海」に囲まれた自然豊かなまち 羽咋市は、日本で初めて世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の石川県・能登半島の付け根部分に位置します。 「羽咋」という名前は、神話に由来し、遠い昔、この地域に出現していた“怪鳥”を、磐衝別命(イワツクワケノミコト)という皇子が3匹の犬とともに退治。犬が怪鳥の羽を喰ったことから、「羽咋（はくい）」という地名が誕生しました。現在でも神話にゆかりのある遺跡(古墳)が残されてれているほか、相撲を好んだ命（ミコト）の命日には「水なし、塩なし、待ったなし」の古式にのっとった2千年の歴史を持つ『唐戸山神事相撲』が毎年開催されています。そのほかにも、2千年以上の歴史を持つ文化財や勇壮な祭など古くからの歴史が息づく場所です。 また、羽咋市の名物スポット『千里浜なぎさドライブウェイ』は「2016トリップアドバイザー日本のビーチ第1位」にも選ばれ、全長8kmもの海岸線のビーチをクルマで走ることができる奇跡のような砂浜のドライブウェイです。 皆様の羽咋へのお越しをお待ちしております。
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