- 岩手県一関市で大事に育てられている「みやこどり」のささみをイタリア風にアレンジしました。
とりわさなどに使う岩手から直送された鮮度の良いみやこどりのささみを下ごしらえしてあります。
ご家庭ではオリーブオイルをたっぷりひいてフライパンで良く焼いていただくだけで、すぐにお召し上がりいただけます。
新鮮なささみなので、火をガンガン通すのが勿体ないように思える方もいらっしゃいますが、こちらの「ささみチーズ焼」はパルミジャーノ・レッジャーノチーズがカリカリになるまでたっぷりのオリーブオイルで良く焼くことが美味しさの秘訣です。
オリーブオイルに染み出た鶏とチーズの旨味が何とも言えない味わいです。
軽くレモンをかけていただくと、鶏の味が引き立ちます。
付け合わせには茹でたブロッコリー、そしてフランスパン、シャンパーニュがとても良く合います。
ささみは高たんぱく低カロリーのさっぱりしたお肉ですが、チーズの芳醇さと相まって、しっとりと濃厚な味が楽しめます。
多めのオリーブオイルで焼くため、油跳ねに注意が必要ですが、フランスパンをつけてお召し上がりいただくと、オリーブオイルが多めで正解だなと実感していただけると思います。
■生産者の声
見た目がさほど華やかではない製品ですが、ささみとチーズとオリーブオイルのバランスがご想像される以上に美味しいです。
■注意事項/その他
消費期限内であっても、真空パックを開封された場合はすぐに焼いてください。
5℃以下で保存し商品は良く加熱してお召しあがりください。ささみ:岩手県一関市産使用
地場産品:鶏肉(調達価格全体の8.3割)
- 返礼品名
- 岩手県産みやこどり「ささみチーズ焼」 地鶏料理専門店 川崎鳥匠【1460780】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・岩手県産みやこどり ささみチーズ焼[ささみ3本入×3袋(ささみ1本あたり約70g)]
原産地:岩手県一関市/加工地:東京都港区
消費期限:出荷日+5日
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
■原材料・成分
ささみ(岩手県産)、パルミジャーノチーズ、塩、胡椒(一部に鶏肉・乳成分を含む) - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- らら・いわて（川崎鳥匠）
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県岩手県庁のご紹介
＜お互いに幸福を守り育てる希望郷いわて＞ 岩手県は、かつて宮沢賢治が「イーハトーブ」と名付け、心の中の理想郷として愛したふるさとです。 日本面積の４％を占める広大な大地と世界有数の漁場三陸からの、山の幸、海の幸に恵まれ、先人達から受け継がれた郷土料理や食文化も豊かで多彩です。 また、「平泉」をはじめとして、かつて約100年に亘って栄華を極めた奥州藤原氏の足跡が残り、さまざまな歴史と文化に彩られています。 春は桜、夏は海水浴、秋は紅葉、冬はウィンタースポーツ、春夏秋冬に行われる情緒豊かなお祭。通年四季折々に楽しむことができるのが岩手の大きな魅力です。 岩手県では、県民、さらには岩手県と関わりある人が、お互いに幸福を守り育てる岩手を実現し、一人ひとりが希望を持つことができる「希望郷いわて」を目指しています。 「ふるさと岩手応援寄付」を通じて、多くの皆さんに岩手県の取り組みに参画いただき、また、岩手ファンとして応援していただきますようお願いします。
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