- 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造っており、そのレシピの食材を母に教えていました。
その食材をもとに再現したのが昔ながらのトロっとしたお肉に絡みつく焼肉のタレです。
すりおろした青森県産りんごが入っていて、焼肉はもちろん野菜炒め、唐揚げの味付け等、様々な料理に合う万能ダレとしてお使いいただけます。
清水森ナンバ使用のもつけダレは、そのタレに400年の伝統を持つ津軽在来トウガラシ「清水森ナンバ」を加えることで特有のマイルドな辛みと甘み、風味を最大限引き出したタレとなっております。
「もつけ」とは、津軽弁で「お調子者」「熱中する人」の意味です。
青森県出身のアーティスト「GOMA」さんによる限定パッケージとなってます。
※画像はイメージです。
※賞味期限は枠外下部に記載（製造から365日）
※直射日光を避け、常温で保存してください。
※開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。
【弘前市内での製造・加工の工程】
製造・加工の全工程
- 返礼品名
- 【GOMA限定パッケージ】清水森ナンバ使用もつけダレ2本セット（320g×2本）
- 内容量
- 清水森ナンバ使用もつけダレ（焼肉のタレ）320g×2本
- 消費期限/賞味期限
- 常温365日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・りんご
- 提供者
- としぞう。
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県弘前市のご紹介
「お城と桜とりんごのまち 弘前」 弘前市は、青森県の南西部に位置する、弘前藩の城下町として発展したまちです。 市内には東日本唯一の現存天守である「弘前城」をはじめ、寺院街や武家屋敷など藩政時代の趣を残す街並み、明治・大正期の洋風建築、日本のモダニズム建築を代表する建築家「前川國男」の近代建築など、歴史的文化財・建造物が数多く残っています。 また、平成30年に100周年を迎えた「弘前さくらまつり」や、重要無形民俗文化財に指定されている「弘前ねぷたまつり」、「弘前城菊と紅葉まつり」、「弘前城雪燈籠まつり」と、四季折々で開催されるまつりには、毎年多くの観光客が訪れています。 弘前市は農業も盛んで、特にりんごの生産量は日本一を誇ります。また、アップルパイやりんごジュース、シードルなど、様々なりんご加工品も販売されています。 その他、「津軽塗」「こぎん刺し」「津軽打刃物」など藩政時代より受け継がれてきた伝統工芸品も多く、平成29年には「津軽塗」の漆器製作技術が青森県で初めて国重要無形文化財に指定されています。
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