- 静岡県西部最大級の牧場「太田牧場」直営のスイーツ店「Motaの店」とコラボして完成した蜜たっぷりの「つぼ焼き芋アイス」。
牧場直営ならではの搾りたての牛乳と時間をかけて丁寧に一本一本焼き上げた「つぼ焼き芋」でアイスクリームを作りました。
濃厚なミルクと天然スイーツさつまいもの蜜を存分にお楽しみいただける逸品です。
遠州地方には古くから「いも」を食する文化が根付いています。
食べるとほっこり温かい気持ちになる大人にも子供にも大人気の天然スイーツ「さつまいも」。
焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。
さつまいもは、加熱することで酵素の働きによりデンプンが麦芽糖に変化します。
この変化は加熱段階の約60℃から70℃付近ですが、一般的な加熱方法ではこの温度帯を早く通り過ぎてしまいます。
「つぼやきいも」は、炭の熱、壺の反射熱も加えてゆっくり時間をかけて焼くため麦芽糖へ変化する温度帯を最大限に長く保つことができます。
焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。
- 返礼品名
- 【アイスと焼き芋セット】つぼやきいもアイスクリーム 6個 壺でじっくり焼いた冷凍つぼやきいも 500g 国産 スイーツ 焼き芋 さつまいも 袋井市 セット
- 内容量
- 冷凍つぼやきいも 500g
アイスクリーム 120ml×6個 - 消費期限/賞味期限
- 製造から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 遠州つぼやきいも
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※到着後、冷凍庫で保管してください。
※商品コード: 57901412 -
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- 静岡県袋井市のご紹介
日本ラグビー史に残る一戦がおこなわれたまち 袋井市 袋井市（ふくろいし）は、静岡県西部の温暖な地域のまちです。東海道五十三次のどまん中「袋井宿」を中心に、古くから交通の便が良いまちとして栄えてきました。本市は豊かに広がる田園地帯と美しい茶畑に彩られた素晴らしい自然環境のまちでもあります。温暖な気候や全国トップクラスの日照時間を生かし、最高級マスクメロンのブランド「クラウンメロン」や風味豊かな緑茶の産地としても有名です。 昨年は、袋井市内に所在するエコパスタジアムでラグビーワールドカップ2019TMの4試合が行われ、特に日本対アイルランド戦では日本が劇的な勝利を収め、袋井市を中心に日本中が歓喜に包まれました。袋井市では、開催に向け、スタジアムのあるまちとしての機運醸成や国内外からの観戦客のおもてなしの準備はもちろんのこと、今大会のみならず、未来につながる人づくり、まちづくりを意識し、市民の英語力向上や多文化理解・交流の促進などまちの国際化にも取り組みました。 このほかにも人もまちもすべてが健康な「日本一健康文化都市」を目指しさまざまな取組を進めていますので、袋井市へのご声援をよろしくお願いします。
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