![【 数量限定 】田舎はちみつ 7種 ギフトセット [ 結蜜 Musubi-R7 120g ]（ 茨城県共通返礼品： 五霞町 ） 季節で移ろう 生ハチミツ 蜂蜜 非加熱 茨城県産 国産 天然 純粋 贈答用 1173372 - 茨城県牛久市](/upload/save_image/1173372_image_1_l.jpg)
返礼品説明
- 【日本の季節をはちみつで楽しもう】
茨城県産季節のはちみつギフトセット
4月から10月まで、月ごとにしぼる田舎はちみつの全7種7本セットをお届け。
利根川の恵みを受ける自然豊かな茨城県の県西に位置する五霞町を拠点に養蜂に取り組んています。
春から秋、月ごとにしぼり分けた非加熱の田舎はちみつは天然の純粋そのままの生はちみつです。
1)4月麗花(うらら)
春一番しぼり。4月のはちみつ。
フローラルで華やかで濃厚さもあるはちみつ。
オススメな食べ方 トースト、紅茶、パンケーキに。
蜜源:菜の花、桜、4月の花々の蜜
2)5月 耀(ひかり)
花満開の季節 5月のはちみつ。
優しい香りがあふれ、さっぱりとした甘さが人気です
オススメな食べ方 ヨーグルト、トースト、紅茶などに。
蜜源:みかん、ゆず、アカシア、柿など 5月の花々の蜜
3)6月 涼葉(りょう)
緑が深まり春から夏へ変わる6月のはちみつ。
爽やかなでややコクのある風味。
オススメな食べ方 トースト、紅茶、パンケーキなどに。
蜜源:栗、クローバーなど 6月の花々の蜜
4)7月 葵碧(あおい)
夏本番へ梅雨が明ける7月のはちみつ。
珍しい夏のはちみつは酸味を感じるフルーティーな風味。
オススメな食べ方 珈琲、トースト、パンケーキなどに。
蜜源:向日葵、ラベンダーなど 7月の花々の蜜
5)8月 紅朱(べに)
暑さも峠を過ぎる晩夏、8月のはちみつ。
花が少なく希少な夏蜜は、紅色濃く黒糖のような風味。
オススメな食べ方 珈琲、紅茶、パンケーキなどに。
蜜源:胡麻、サルスベリなど 8月の花々の蜜
6)9月 茜音(あかね)
早秋爽やかな9月のはちみつ。
ほどよい濃厚さとコクが人気。
オススメな食べ方 ヨーグルト、チーズ、ワイン、トーストなどに。
蜜源:萩、コスモスなど 9月の花々の蜜
7)10月 露結(つゆ)
秋深く肌寒くなる 10月のはちみつ。
そば独特の風味が加わり濃厚で個性的。
オススメな食べ方 焼き菓子、トースト、料理などに。
蜜源:そば、お茶など 10月の花々の蜜
■工夫やこだわり
・月ごとにしぼり分けて採取しています。その季節の花々の風味、香り、彩りが変わる天然はちみつです。
・はちみつだけをしぼるため、手間はかかりますが「隔王板」を使用し、卵や幼虫などの混入を避けキレイなはちみつに仕上げています。
・糖類など一切使用せず、ムダな熱処理も行わずそのまま瓶詰めしています。
・花粉除去、殺菌処理をしておりませんので、種類により結晶します。5度から15度の温度で結晶しやすくなりますが品質に問題ありません。
■関わっている人
個人で養蜂業に取り組んでいます。ミツバチのお世話は私一人で行っています。
採蜜から瓶詰め、出荷は妻と二人で行っている小さな養蜂園です。
■お礼の品に対する想い
ミツバチは花から花へ花蜜と花粉を運び、果実を実らせる大切な役割を担っています。
そのミツバチが集めたはちみつの美味しさ、季節で変化する風味を是非楽しんでください。
■ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
寄附者の方から「おいしかった！」とメッセージをもらうようになり、とても嬉しくやり甲斐のある仕事だと実感しました。
季節が感じられるはちみつで茨城県をもっとアピールしたいと思います。
【アレルギー】
特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
【消費期限】
製造日より2年
【事業者】
田舎はちみつあかぼっけ
- 返礼品名
- 【 数量限定 】田舎はちみつ 7種 ギフトセット [ 結蜜 Musubi-R7 120g ]（ 茨城県共通返礼品： 五霞町 ） 季節で移ろう 生ハチミツ 蜂蜜 非加熱 茨城県産 国産 天然 純粋 贈答用
- 内容量
- ・はちみつ 120g 7種7本
(4月蜜～10月蜜のアソート) - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 田舎はちみつあかぼっけ
注意事項・その他
- ・一歳未満のお子様へは食べさせないでください。
・結晶しても品質には問題ありません。50度以下で湯煎し溶かしてお召し上がりください。
・小さなミツロウ、プロポリスが、取りきれない場合がございますが、問題ありません。
・画像はイメージです。
・はちみつは自然の影響を大きく受けるため、採取するタイミング、年により変化することがあります。
・直射日光を避け、常温で保存してください。
※商品コード: EG006us -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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