- 【熊本阿蘇の大自然の恵みで育まれた「あか牛」のサーロインステーキ】
あか牛（褐毛和牛）は、全国和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず、大変希少な牛肉です。
阿蘇の自社牧場で飼育しているあか牛は、飼料に米焼酎粕やビール粕、そして大豆粕などを加えることで
牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。
あか牛は余分な脂肪が少なく、グルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。
その中でも「サーロイン」は、爵位の称号である「Sir（サー）」の称号が冠された高級部位の一つ。
最高の肉質で、ステーキに最も適した部位です。
赤身と脂身のバランスが良く、赤身独特の旨味をご堪能いただける「サーロインステーキ」。
熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」と一緒にお召し上がりください。
■三協畜産のこだわり
熊本阿蘇の自社牧場にてあか牛を育てています。
阿蘇の良質な天然水と、餌にはビール酵母配合の飼料を与え、通常の肥育期間より長い28～30ヵ月間肥育を行っています。
三協畜産のあか牛は、長年積み重ねた研究結果をもとに霜降りと赤身の黄金比を実現しました。
旨味と柔らかさ、さらにはヘルシーさを高レベルで兼ね備えた貴重な食材です。
- 返礼品名
- 【熊本県産】あか牛サーロインステーキ 400g
- 内容量
- ・あか牛サーロインステーキ 200g×2
原産地：熊本県
加工地：熊本県
合計400g
＜付属品＞
・あか牛のたれ 200ml - 消費期限/賞味期限
- 発送日より30日
保存方法：冷凍（-18℃以下） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 三協畜産
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県南小国町のご紹介
九州のほぼ中央、熊本県の東北部、阿蘇外輪山のふもとに位置している南小国町。総面積の85％が山林原野で占められ、一部は阿蘇くじゅう国立公園に属し、緑に囲まれた人口約4,000人の純農村です。 全国的に知られる名湯「黒川温泉」をはじめ多くの温泉地を有し、観光業が盛んな南小国町には自然を肌で感じられるスポット、郷土料理や地元食材を使ったカフェなども揃っており、国内外からたくさんの観光客の皆様に訪れていただいております。 是非南小国町にお越しいただき『自然・食・文化』を五感で味わってください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【ふるさと納税に関する問い合わせ先】 南小国町ふるさと納税事務局 株式会社SMO南小国 （南小国町ふるさと納税 指定事業委託先） 〒869-2401 熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場1882-1 TEL：0967-23-3001 FAX：0967-23-3030 E-mail：furusato_smo@mogbb.jp 問合せフォーム： https://www.town.minamioguni.lg.jp/post_1.html 営業時間：平日 9：00～17：00 ※メール・問合わせフォームでのお問合せは随時受け付けております。 ※営業時間外のお問合せは翌営日以降の対応となります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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