1164833
0
DL004 煉り胡麻(ごま)・のし餅(白のし餅・豆のし餅)セット
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1164833
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/1164833_image_1_m.jpg
菓子
和菓子
11000
創業1950年の<もち屋くどう>の杵つき餅2種類(のし餅、豆もち)を、自家製「煉り胡麻」とセットでお届けします。
<もち屋くどう>の餅は昔ながらの石臼と杵で搗(つ)いたもので、老舗こだわりの「手返し・胴搗き餅」の「白餅・豆餅」と香ばしい風味とコクある「煉り胡麻」をお楽しみいただけます。
餅は石臼と杵で丹念に「とんとん」とつく事によって、もち米の粒の柔らかい内層部分も、硬い外層部分も均一に潰れることに加え、空気が押し出され気泡は小さく少なくなります。
このため、杵つき餅は密度が高く、弾力性に富み、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわりを持って、職人が一臼(ひとうす)一臼手返しで餅の状態に合わせて搗いています。
また、原材料にもこだわり、もち米は岩手県産ヒメノモチを100%使用、餅を搗く際の打ち水に地元釜石のミネラルウォーター「仙人秘水」を使用しています。
煉り胡麻は大鍋でじっくり丁寧に炊き上げ、ほど良い甘さに煉り(ねり)揚げた香ばしい風味がある逸品です。 杵つき「生餅」本来のコシと食感、そして「煉り胡麻」との味のハーモニーをお楽しみください。 餅は瞬間冷凍をして搗きたての風味をそのまま閉じ込めています。自然解凍のうえお召し上がりください。
* 解凍後はお早めにお召し上がりください。
2023-12-12 18:18:19
10
DL004 煉り胡麻(ごま)・のし餅(白のし餅・豆のし餅)セット
寄附金額
11,000
円
ポイント還元
110
P
(1%)
表示中の還元ポイントは実際と異なる場合があります。
現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- DL004 煉り胡麻(ごま)・のし餅(白のし餅・豆のし餅)セット
- 内容量
- ・煉り胡麻 (160g×1)
・白のし餅 (500g×1)
・豆のし餅 (500g×1)
- 消費期限/賞味期限
- ・白のし餅、豆のし餅 冷凍/10ヵ月
・煉り胡麻 冷凍/1年 ※上記は製造からの日数です。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- もち屋くどうー(有)工藤食品
- 岩手県紫波町のご紹介
紫波町は昭和30年(1955年)に1町8カ村が合併し誕生しました。
岩手県のほぼ中央、盛岡市と花巻市の中間に位置し、北上川が中央を流れ、東は北上高地、西は奥羽山脈までの総面積238.98平方キロメートルの町です。
国道4号など6本の幹線が町を南北に走り、インターチェンジや3つの駅があるなど、交通の便に恵まれています。
町は、大きく分けて中央部、東部、西部の各地域に区分されます。
町の中央部は、国道4号沿いの住宅地を除くと、平地に農地が広がり、全国有数の生産量を誇るもち米、生産量県内1位のソバや麦、そして各種野菜が作られています。
東部ではリンゴやブドウ、西部では西洋梨などのフルーツ栽培も盛んです。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード(番号入力不要)
au PAY 残高
auかんたん決済(通信料合算)
クレジットカード決済(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)