- 高知県はゆずの産地、大豊町の奥の奥の山。ゆずの木 という集落で100年以上も前からゆずを収穫しています。その中でも50年前からあるゆずの大木ゆずの味が濃いゆず酢です。もちろん無塩になります。ゆずしぼりの味が濃いくてうまみがあります。実生の柚子はとても希少です。
ご使用方法は、
1.お刺身の醤油に混ぜる。
2.お酢の物に振りかける。
3.お酒に入れるとさっぱりするので次の日が快適です。(以前生ビールに5ccぐらい入れて飲んだところすごく美味しくなり宣伝して回りました。それから今では高知市内でもゆずビールのメニューを出す店が多いです。
4.お寿司ご飯を作るとき最後にさっと振りかけると田舎寿司の味付けになります。(ご飯5合に対してゆず搾り20～30ml)とにかくどんなお料理にも合います。
5.熱いうどんにかけて食べるのもとてもおいしいです。
■内容量/加工地
ゆずしぼり 300ml×2本
加工地:南国市
■原材料
ゆず果汁
■賞味期限
製造日から6か月
■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・ボトルの形はお任せです。お選びいただけません。
事業者：有限会社ゆず庵
連絡先：088-866-4141
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- 返礼品名
- 実生ゆずしぼり 300ml×2本
- 内容量
- ゆずしぼり 300ml×2本
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から6か月
【保存方法】
-6℃冷蔵 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 有限会社ゆず庵
- 注意事項・その他
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- 高知県南国市のご紹介
南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ＩＣを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、ＪＲ線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。 かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。 応援よろしくお願いいたします！
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