![[B031] 【2024年内発送】IFFA金賞★能登の手作りソーセージセットA 1152755 - 石川県羽咋市](/upload/save_image/1152755_image_1_l.jpg)
- ソーセージのオリンピックとも言える、3年に1度ドイツ食肉連盟が開催する品評会「IFFA」にて金賞を獲得したロースハムやベーコン、おすすめソーセージ4種が入った『ソーセージ工房のまま』のベーシックなソーセージ詰め合わせです。
「自分のこどもに食べさせたい。」
その想いから作られたソーセージは、素材は良質なモノだけを厳選し、「能登豚」と「能登産の塩や食材」を使用。
添加物も出来るだけ使用せず、全て伝統的なドイツ製法により手作りされています。
手間ひまを惜しまず丁寧に作られた、本当に美味しいソーセージをご賞味下さい。
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■本場ドイツが開催するコンテストで金賞・銀賞を受賞しました！
ソーセージのオリンピックとも言える、3年に1度ドイツ食肉連盟が開催する「IFFA日本食肉加工コンテスト2019・2022」にて、本返礼品に含まれるソーセージが高く評価されました。
コンテストでは日本全国の食品加工メーカーが持ち寄った約530品が、ドイツから派遣された食肉マイスターにより審査され、その審査の中で100を超える項目のうち、50点満点を取った商品が「金賞」、45～49点を取った商品が「銀賞」となります。
2019年開催では、レバーや豚肉をペースト状にして詰めた【レバーペースト】と特製【ベーコン】の2種が金賞、能登豚で作る【フランクフルター】とミュンヘン地方で食べられる白ソーセージ【ミュンヘナーヴァイスヴルスト】の2種が銀賞を受賞。
2022年開催では、【ロースハム】【ビアシンケン】【コンビーフ】【フランクフルター】【しいたけソーセージ】【あらびきソーセージ】の6種が金賞、【コッホサラミ】【ミュンヘナーヴァイスヴルスト】の2種が銀賞を受賞しております。
■返礼品には金賞4種と銀賞1種が含まれます
Aセットの返礼品には、金賞・銀賞を取った【ロースハム】【ベーコン】【ソーセージ】が含まれます。
※ソーセージは季節によって変更となる可能性がございます。
本場ドイツの審査員からも高い評価を得ている「のまま」の商品。
地元羽咋でも人気で、贈り物としても選ばれております。
この機会に、ぜひご賞味下さい！
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北陸能登の風土が育んだ自然を受けて育った能登豚や地元産の塩や食材にこだわって、「まっすぐ、まじめに」作った自家製ソーセージセットです。
地元で愛されるお肉屋さんのオリジナルブランド「のまま」は、丁寧に手作りで食材のおいしさを閉じ込めたお勧めの逸品です。
【商品内容】能登の手作りソーセージセットＡ
（内容）
・ソーセージ4種
・ロースハムステーキ
・厚切りベーコン
【配 送】冷蔵配送
【賞味期限】発送日より最短１０日以上
商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
【原 材 料】
《フランクフルター》豚肉（国産）、食塩、香辛料、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
《ヴァイスブルスト》豚肉（国産）、牛肉（国産）、豚皮（国産）、食塩、香辛料、ハーブ、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）
《あらびきソーセージ》豚肉（国産）、食塩、香辛料、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
《純鶏ソーセージ》鶏肉（国産）、豚脂（国産）、食塩、香辛料、ハーブ、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
《ロースハム》豚肉（国産）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
《ベーコン》豚肉（国産）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
（注）ソーセージは季節により内容変更となる可能性がございます。
予めご了承ください。
- 返礼品名
- [B031] 【2024年内発送】IFFA金賞★能登の手作りソーセージセットA
- 内容量
- ・ソーセージ4種（フランクフルター、ミュンヘナーヴァイスブルスト、あらびき、純鶏）
・ロースハムステーキ
・厚切りベーコン
※一部季節商品のため変更あり - 消費期限/賞味期限
- 発送日より最短１０日以上。
※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 豚,鶏,牛,しいたけ,ゼラチン
- 提供者
- 牛勝
- 注意事項・その他
- ※一部季節商品のため変更あり
2024年内に発送いたします。
※商品コード: B031 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 石川県羽咋市のご紹介
世界農業遺産「能登の里山里海」に囲まれた自然豊かなまち 羽咋市は、日本で初めて世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の石川県・能登半島の付け根部分に位置します。 「羽咋」という名前は、神話に由来し、遠い昔、この地域に出現していた“怪鳥”を、磐衝別命(イワツクワケノミコト)という皇子が3匹の犬とともに退治。犬が怪鳥の羽を喰ったことから、「羽咋（はくい）」という地名が誕生しました。現在でも神話にゆかりのある遺跡(古墳)が残されてれているほか、相撲を好んだ命（ミコト）の命日には「水なし、塩なし、待ったなし」の古式にのっとった2千年の歴史を持つ『唐戸山神事相撲』が毎年開催されています。そのほかにも、2千年以上の歴史を持つ文化財や勇壮な祭など古くからの歴史が息づく場所です。 また、羽咋市の名物スポット『千里浜なぎさドライブウェイ』は「2016トリップアドバイザー日本のビーチ第1位」にも選ばれ、全長8kmもの海岸線のビーチをクルマで走ることができる奇跡のような砂浜のドライブウェイです。 皆様の羽咋へのお越しをお待ちしております。
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